- Mjöl - 1 1/2 bollar (+ 2 matskeiðar til að fylla)
- Salt - 1/2 teskeið
- Sykur - 1 Art. skeið (1 matskeið í deiginu, + 3/4 bolli í fyllingu.)
- Grænmeti olíu - 1/4 Cups
- Ólífuolía - 1/4 bolli
- Allmjólk - 2 hlutir. skeiðar
- Almond þykkni - 1/2 teskeið
- Kælt smjör - 2 hlutir. skeiðar
- Ferskjur - 3-5 stykki
Ólífuolía og jurtaolía er hellt í þægilegan mælikvarða eða blöndunartæki. Bættu öllu mjólk, möndluúrdrætti og blandið öllu vel saman með corolla. Í sérstökum þægilegum skál sigtum við hveitið, bætið salti, sykri. Hræra. Þá er hægt að bæta vökvablöndunni við þurra blönduna og blanda því með gaffli. Þá hnoðið deigið með hendurnar og settu það í bakpönnu. Deigið lá út smám saman, vel að hylja alla brúnir botnsins á moldinu. Að lokum ætti þetta að líta út eins og mynd, eins og á myndinni. Ferskjur eru sleppt úr steininum, skera í litla sneiðar og við setjum þær í hring. Þá fyllum við miðstöðina með ferskjum. Blandið 3/4 bolli af sykri, 2 msk hveiti, 1/4 teskeið af salti og setjið smjörið saman. Ef ferskjurnar eru sérstaklega safaríkar skaltu bæta við 1 matskeið af hveiti. Með hjálp fingranna grindum við allt í smyrslablöndu, þannig að aðskildar korn fást. Það er hvernig það lítur út. Stökkva með blöndu af ferskjum. Við sendum köku í ofninn fyrir 220 ° C í um 30-40 mínútur. Sandur baka með ferskjum tilbúinn! Bon appetit!
Boranir: 4-8