- Kjúklingur - 1 stykki (1,5 kg)
- Búlgarska pipar - 1 stykki
- Mushrooms - 150 Grams
- Egg - 1 stykki
- Basil leyfi - Til að smakka
- Salt, pipar - Til að smakka
- Honey - 1 st. skeið
- Sojasósa - 1 l. skeið
1. Þvoið kjúklinginn, dreift því á borðið og fjarlægðu allar beinin. The rúlla mun snúa út stór og passar ekki í pönnu. Þess vegna er betra að skipta kjötlaginu í tvo rétthyrninga. Saltið og pipar kjötið eftir smekk. 2. Sveppir skera í nokkra stykki og steikja í heitu olíu þar til þau verða mjúk. Pepper, það er betra að taka lituðu, hreina og skera í langar stráar. Berið eggið. Blandið sveppum, pipar, basil og barið eggi í sérstökum skál. Bætið salti og blandið saman. 3. Leggðu fallega á fyllingunni í miðju hverju stykki af kjöti. 4. Haltu rúllunum saman og bindðu þá með þráð svo að þeir snúi ekki. Eftir þetta skaltu hylja rúllurnar í matarfilmu í nokkrum lögum. Hellið vatni í pottinn og bættu við grænmeti og kryddjurtum til að gera dýrindis seyði. Neðst á pottinum, settu disk og settu rúllurnar þar. Eldið yfir lágan hita í u.þ.b. 40 mínútur. 5. Rolls eru soðnar. Fjarlægðu kvikmyndina og reipið. Dreifðu blöndu af hunangi og sojasósu og settu í ofninn í 20 mínútur. Ofn til að hita allt að 180 gráður. Við skera rúlla í sneiðar og þjóna því á borðið.
Servings: 8-10