- Ferskjur - 3 stykki (þroskað)
- Múskat - 3/4 teskeiðar
- Sykur - 1 gler
- Smjör við stofuhita - 6 st. skeiðar
- Egg - 1 stykki
- Vanillu - 1/2 teskeið
- Jarðmöndlar - 1/2 bolli
- Baksturduft - 1 tsk
- Soda - 1/4 teskeið
- Mjólk - 1/2 bolli
Möndlu með blenderi er pulverized í ryk, snúa það í hveiti. Form til að borða baka smyrja með smjöri. Þá bætið sykri við bolla. Til sykursins, bæta við egginu, mjólkinni og smjöri. Whisk! Helltu síðan á möndluhveiti, bakstur gos, bökunarduft, salt og þeyttu aftur í einsleitan deig. Setjið múskat og tvo matskeiðar af sykri í skál til ferskja sem eru skorin í litla teninga. Öll deigið er sett í bökunarrétt, jafnt dreift. Þá dreifa við ferskjarnar ofan frá og reynum að kreista þær í deigið. Þá sendum við köku úr ferskjum til baka í upphitun í 170 gráður ofn í um 45-55 mínútur. Við fjarlægjum tilbúinn baka úr ofninum, látið kólna það svolítið, taktu það úr moldinu, skera það og borða það í borðið. Bon appetit!
Þjónanir: 8