- Egg - 3 stykki
- Edik - 1 tsk
- Majónesi - 2 gr. skeiðar
- Smjör - 1 Art. skeið
- Laukur - 1/3 stykki
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Brauð - 4 sneiðar
Setjið eggin í lítilli pott af vatni og ediki og láttu sjóða. Þegar vatnið er soðið skaltu slökkva eldinn, hylja með loki og láta í 15 mínútur. Við skulum kæla eggin í köldum vatni. Þegar kaldur - hreinn. Blandið litlum teningum af hakkaðri eggjum, majónesi, mildað smjöri, fínt hakkað lauk, salt og pipar. Við blandum vel saman. Eggblandan sem myndast er sett á milli tveggja sneiðar af brauði - og samlokið er tilbúið. Ef eggblandan er enn - það má geyma undir lokinu í kæli í nokkra daga.
Þjónanir: 2