- Grænar laukur - 3 stykki
- Tómatar - 2 stykki
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Ólífuolía - 1 tsk
Salat úr grænum laukum og tómötum er einn af uppáhalds sumarsalötum mínum. Eins og fyrir mig, er ekkert að bæta við þessu salati í þessu salati. Aðeins tveir hlutir eru nóg til að ná góðri niðurstöðu í summan. Safaríkur holdugur tómötum, stökk ferskum grænum laukum, smá ólífuolíu - og til hamingju er ekkert annað þörf. Fullkomin blanda af innihaldsefnum sem krefst ekki viðbótar. Salat úr grænum laukum og tómötum er alhliða, það má örugglega þjóna á hliðarrétti á ýmsum diskum - það verður ljúffengt. Uppskriftin fyrir salat úr grænum laukum og tómötum er mjög einfalt: 1. Þvoið græna laukinn vel og fínt höggva það. 2. Við þvoum líka tómatana og skera í sneiðar af handahófskenndu stærð (mér líkar við stærri) án þess að flækja. 3. Í salati skál blanda við græna lauk og tómatar, fyllum við allt með ólífuolíu, salti og pipar eftir smekk. Hrærið - og salat grænn lauk og tómatar er tilbúið til að þjóna! ;) Bon appetit!
Þjónanir: 2