Salat með rækjum og tómatsósu

Salat með rækjum Í þessu salati viltu ekki breyta eða bæta við neinu. Það er ekki það að það sé fullkomið, en það er í samræmi við það. Í samsetningu þess eru engar óaðgengilegar innihaldsefni, það er einfalt og nákvæm. Sérstaklega skal gæta að sósunni - það bætir fullkomlega við bragðið og er samsett með grænmeti og rækjum. Auðvitað eru fleiri rækjur, meira ljúffengur. En ekki alltaf er þetta að finna í matvörubúðinni. Sérstaklega, oft verður þú að vera ánægður með ísvöruna. Það er í raun hver ætti að vera afbrýðisamur, svo það er fyrir þá sem búa við sjóinn. En ef örlög þín er stórmarkaður, hér eru nokkrar ábendingar um hvernig á að velja rétta vöru: aldrei taka rækju með svörtu bláæð á bakinu, og ef það er ljótt - fjarlægðu það áður en þú eldar; segðu að framleiðendur frá suðaustur-Asíu rækta með sýklalyfjum - vera vakandi; framhjá rækjunum, sem eru seldar fyrir þyngd og eru "pakkaðar" í ísnum, af hverju ættir þú að borga fyrir það? Jæja, auðvitað, merkimiðinn: það getur sagt mikið eða ekkert yfirleitt. Í fyrra tilvikinu skaltu lesa vandlega og greina, og í öðru lagi - gefðu upp svo óþekkt kaup.

Salat með rækjum Í þessu salati viltu ekki breyta eða bæta við neinu. Það er ekki það að það sé fullkomið, en það er í samræmi við það. Í samsetningu þess eru engar óaðgengilegar innihaldsefni, það er einfalt og nákvæm. Sérstaklega skal gæta að sósunni - það bætir fullkomlega við bragðið og er samsett með grænmeti og rækjum. Auðvitað eru fleiri rækjur, meira ljúffengur. En ekki alltaf er þetta að finna í matvörubúðinni. Sérstaklega, oft verður þú að vera ánægður með ísvöruna. Það er í raun hver ætti að vera afbrýðisamur, svo það er fyrir þá sem búa við sjóinn. En ef örlög þín er stórmarkaður, hér eru nokkrar ábendingar um hvernig á að velja rétta vöru: aldrei taka rækju með svörtu bláæð á bakinu, og ef það er ljótt - fjarlægðu það áður en þú eldar; segðu að framleiðendur frá suðaustur-Asíu rækta með sýklalyfjum - vera vakandi; framhjá rækjunum, sem eru seldar fyrir þyngd og eru "pakkaðar" í ísnum, af hverju ættir þú að borga fyrir það? Jæja, auðvitað, merkimiðinn: það getur sagt mikið eða ekkert yfirleitt. Í fyrra tilvikinu skaltu lesa vandlega og greina, og í öðru lagi - gefðu upp svo óþekkt kaup.

Innihaldsefni:

• Rækja fryst frosið 200 g
• Tómatar 200 g
• Gúrku 2 stk.
• Ferskt dill 15 g
• Pepper svartur jörð 4 klípa
• Tómatur líma 2 msk. l.
• Majónesi 100 g
• Hvítlaukur 1 klofnaði
• Sykur 0,5 tsk.
• Salt 4 klípa

Leiðbeiningar

• Skref 1 Fyrir salatið þarftu vörur eins og rækjur, ferskar tómatar, gúrkur, dill, tómatmauk, hvítlauk, majónesi (sýrður rjómi eða jógúrt), sykur, salt, pipar.
• Skref 2 Setjið rækjur í sjóðandi sjóðandi vatni í 1 mínútu, setjið í kolbað og holræsi.
• Skref 3 Tómatar scald með sjóðandi vatni, afhýða og fjarlægja kjarnann með fræjum (gagnlegt fyrir sósu). Skrældar tómötum skorið í sneiðar.
• Skref 4 Skerið gúrkur í stórar ræmur.
• Skref 5 Í skálinni, blandaðu tómatar koriander með tómatmauk, skrældar hvítlauk, sykur og salt. Öll innihaldsefni eru jörð með blender.
• Skref 6 Bættu majónesinu og sláðu aftur. Láttu það brugga.
• Skref 7 Þvoðu dill, þurrkaðu með pappírsbindum og fínt höggva með hníf.
• Skref 8 Berið salatið. Til að gera þetta, látið gúrkana ofan á tómötunum og stökkva á dilli. Pipar.
• Skref 9 Setjið rækurnar á grænmetið, helldu sósu yfir salatið, piparinn aftur og þjóna svona.