Salatuppskrift með léttsalta laxi Það er líklegt að með því að innihalda efnið þetta salat mun minna þig á vinsælasti "Olivier". Líklegast er þetta önnur túlkun vinsæls salat, en þegar á fiskþema. Eftir allt saman var áherslan lögð á saltaða lax. Þegar um lax er að ræða, eins og með annan rauðan fisk, er vandamálið þáttur í framleiðsluhlutanum. Í fyrsta lagi er ánægja ekki ódýrustu. Í öðru lagi, jafnvel þegar þú kaupir þessa vöru, kann það að vera af slæmum gæðum. Því miður hafa flestir framleiðendur mjög sérstakar hugmyndir um ferlið við að selja þessa vöru. Þess vegna eyðaðu ákveðnu magni og fá fisk með lykt. Auðvitað er best að kaupa ferskt fisk og velja það sjálfur. Við the vegur, þetta ferli er alls ekki flókið. Hér getur þú lesið um heimilisfiski. En ef þú ert takmörkuð í tíma, þá eru hér nokkrar ábendingar um hvernig á að velja saltaðan rauðan fisk í kjörbúðinni: Athugaðu alltaf framleiðsludegi. Gefðu gaum að lit fisksins, það ætti að vera varlega bleikur, ef það er of rautt - það þýðir að litarefni eru í samsetningu. Helst ætti aðeins fiskur og salt að vera til staðar í samsetningu.
Innihaldsefni:- Kartöflur 3 stk.
- Saltað lax 100 g
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Gúrku 1 stk.
- Ferskt dill 0,5 búnt
- Sýrður rjómi 5 msk. l.
- Pepper svartur jörð 2 klípa
- Salt 3 klípa
- Skref 1 Fyrir salat skaltu taka: 3 miðlungs kartöflur, 2 egg, saltað lax, ferskur agúrka og dill, sýrður rjómi eða majónesi, pipar, salt.
- Skref 2 Skerið agúrka í teningur.
- Skref 3 Skerið fiskinn í ræmur.
- Skref 4 Fínt höggva dillinn.
- Skref 5 Sjóðið eggin (eldið í 7 mínútur frá suðumarkinu). Skrælið af skelinni og höggva það.
- Skref 6 Sjóðið kartöflurnar í einkennisbúningum sínum (eldið í 20-30 mínútur). Peel og skera í teningur. Kæla kartöflurnar.
- Skref 7 Sameina öll innihaldsefni í djúpum skál. Salt og pipar eftir smekk.
- Skref 8 Bæta við sýrðum rjóma og hrærið. Látið salatið brugga og borðið við borðið.