- Grænar baunir - 400 grömm
- Apple - 2 stykki
- Lemon - 1 stykki
- Kjúklingur soðið - 250 grömm
- Sýrður rjómi - 100 grömm
- Ólífuolía - 1 l. skeið
- Salt - 1/2 Art. skeiðar
- Krydd - - Til að smakka
Laukur er hreinsaður og fínt hakkað, stökk með sítrónusafa og láttu það standa í 15-20 mínútur. Peel epli úr skrælinu og fræjum, skera í litla teninga. Soðið kjúklingurflök er skorið á sama hátt fínt, blandað með eplum. Við bætum niðursoðnum baunum (án vökva) við salatið. Bæta við lauknum ásamt sítrónu marinade. Við fyllum með sýrðum rjóma, ólífuolíu, salti og kryddi. Blandið vel - og salat er tilbúið!
Þjónanir: 6