- Avókadó - 400 grömm
- Cherry tómötum - 10-15 stykki (eða 2-3 venjulegar tómatar)
- Fetaost eða brynzaost - 200 grömm
- Salat lauf - 100 grömm
- Grænmeti olíu - 3 hlutir. skeiðar
- Edik 6% - 2 Art. skeiðar
Ostur ætti að skera í teningur og tómatar - í litlum bita. Avókadó skal skræld og skera í teninga. Til eldsneytis skal blanda olíu og ediki í sérstökum skál. Næst á plötunni liggja falleg lauf á salatinu og yfir þeim stökkva osti, avókadó og tómötum. Undir öllu saman hella saman klæða og þjóna við borðið.
Þjónanir: 6