Beef shish kebab með kiwi

Undirbúningur kjötsins - aðskilja kvikmyndina og skera í stykki af uppáhalds stærðinni þinni, en ekki innihaldsefni:

• Nautakjöt - 3 kílógramm
• Kiwi - 1 stykki
• Tómatar - 2 stykki
• Laukur - 6 stykki
• Smyrsl fyrir Shish Kebab - 1 Art. skeið
• Salt - 0,5 st. skeiðar

Leiðbeiningar

Undirbúningur kjötsins - aðskilja kvikmyndina og skera í stykki af uppáhalds stærðinni þinni, en ekki mjög stór. Við hreinsum og skera laukinn, tómatana mína og skera í sneiðar. Kiwi er hreinsað og skera ekki mjög fínt. Við sendum lauk, tómatar og kiwi í potti með kjöti. Stökkva með salti og kryddjurtum fyrir shish kebab. Allt er vel blandað, þannig að öll innihaldsefni eru jafnt dreift. Við lokum toppnum með disk, og við setjum þrýsting á það. Hámarks eftir 4 klukkustundir ætti kjötið að vera steikt. Kiwi hefur getu til að mýkja kjöt mjög fljótt. Strærið kjötið á skeið og steikið eins og venjulega.

Boranir: 7-8