Pönnukökur með pylsum - diskur alhliða og þægilegur. Fyrir hann, og sniðugur með salami og ríkur kjötpylsum og mjúku mjólk og jafnvel einföldustu lifrarvölunum. Maturinn í öllum útgáfum er ánægjulegt og ánægjulegt með skemmtilega ilm.
Hvernig á að gera pönnukökur með pylsum og osti á vatni, uppskrift með mynd skref fyrir skref
Þetta fat passar fullkomlega með hlutverki léttan morgunverð eða upprunalega, bragðmiklar snarl fyrir aperitif. Þunnt pönnukaka er framúrskarandi bakað og truflar ekki bragðið af ríku, safaríku fyllingu. Ef þú vilt bæta við smá skörpum skýringum, getur þú stökkva osti og pylsum með uppáhalds kryddi þínum, til dæmis paprika, karrý eða cayenne pipar.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- egg - 3 stykki
- hveiti - 4 msk
- soðið vatn - 125 ml
- majónesi - 3 msk. l
- salt - 1/2 tsk
- sólblómaolía - 2 msk
- ostur - 100 g
- pylsa - 200 g
Skref fyrir skref leiðbeiningar
- Egg getur verið nuddað með majónesi og salti.
- Mælið hveitiið og settið inn í eggjarann, hellið síðan soðnu vatni í þunnt trickle og blandið vel saman. Ef massinn er þunnur, helldu meira hveiti. Við framleiðsluna ætti deigið að vera í samræmi við fljótandi, flæðandi kefir.
- Steikið pönnu til að hita vel og fita með sólblómaolíu. Hrærið í miðju hluta deigs með bakkanum, bökuð þunnt gullpönnukökur og létt kalt á disk.
- Ostur flottur á stóru grater, soðin pylsa hakkað ræmur.
- Setjið matskeið af fyllingu í miðju lokið pönnukökunni og settu deigið með rúlla eða umslagi. Áður en þú þjóna, haltu pönnukökunum í örbylgjuofni eða ofni og notið heitt með kremssósu og Dijon sinnep.
Bragðgóður og safaríkur pönnukökur með hvítkál og reykt pylsa á mjólk
Pönnukökur, eldaðar í samræmi við þessa uppskrift, gætu vel spilað hlutverk fullbúið annað fat. Þú getur þjónað þeim með ríkt kjöt seyði eða þykkum sterkum sósum.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
Fyrir prófið
- egg - 5 stykki
- hveiti - 1 msk
- sterkja - 1 l
- mjólk - 3 msk
- grænmetisolía - 2 msk
- salt - ½ tsk
- sykur - 1 msk
Fyrir fyllingu
- pylsa - 350 g
- laukur - 2 stykki
- hvítkál - ½ kg
- tómatmauk - 2 msk
- reykt pylsa - 200 g
- krydd
- jurtaolía
Skref fyrir skref leiðbeiningar
- Egg (2 stykki) nudda með sykri og salti.
- Sameina hveitið með sterkju, sigtið í gegnum sigti og bætið við eggmassann.
- Setjið í mjólk við stofuhita í þunnt trickle og blandið mjög vel. Í lokin skaltu bæta við jurtaolíu.
- Í heitum pönnu steiktu pönnukökuna í 1 mínútu á hvorri hlið, settu hana á disk og látið kólna smá.
- Laukur fínt hakkað og steiktur í jurtaolíu þar til gullinn er brúnn í 5 mínútur. Setjið hakkað hvítkál og steikið yfir litlu eldi í um það bil 10 mínútur. Setjið fínt hakkað reykt pylsa, tómat, salt, hella krydd og elda í 5 mínútur. Fjarlægðu síðan úr hita og kólum.
- Í miðju bakaðri pönnukökunni skaltu setja matskeið af hvítkálfyllingu og vefja það með umslagi. Áður en þú þjóna, haltu í ofni eða örbylgjuofni.
Hvernig á að elda pönnukökur með pylsum og eggjum á jógúrt, ljósmynduppskrift
Deigið, blandað með kefir og eggjum, einkennist af skemmtilega sætleik og nægilega sterkan, teygjanlegt uppbyggingu. Pönnukaka rífur ekki í beygingu, heldur fullkomlega lögun sinni og áreiðanlega heldur jafnvel mikið af fyllingu.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- egg - 3 stykki (hrár) + 2 stykki (soðin)
- hveiti - 160 g
- kefir - 280 ml
- arugula - 100 g
- kotasæla - 250 g
- pylsa - 300 g
- sýrður rjómi - 2 msk
- Basil - ½ geisla
- steinselja - 1 geisla
- ólífuolía - 2 msk
- salt - ½ tsk
- pipar - ½ tsk
Skref fyrir skref leiðbeiningar
- Hafragrautur skola undir rennandi vatni, þurrkað og fínt hakkað. Hrár egg ripen whisk til froskur ástand, salt og hellið helmingi rúmmál steinselju. Í litlum skömmtum, bæta við sigtuðu hveiti, bæta við pipar og mala þar til slétt, samræmd samkvæmni.
- Thin trickle að komast í grundvelli jógúrt við stofuhita og blanda mjög vandlega. Í lokin skaltu setja jurtaolíu og fara í hálftíma á eldhúsborðinu.
- Steikið pönnuópuna með ólífuolíu, hita vel, baka þunnt, teygjanlegt pönnukökur og kæla þau svolítið.
- Basil og rukkola þvo og fínt höggva. Bústaður rifinn með sýrðum rjóma, salti, grænu og hakkaðri soðnu eggi.
- Hver pönnukaka að smyrja með osti-eggmassa, stökkva á arugula og setja þunnt sneið af mjólkurpylsu af hæsta bekk. Rúlla deigið með rúlla, skera það í tvennt og fara í borðið.
Pönnukaka rúlla með pylsum og grænmeti
Famous og toppur kokkar segja að í hverju fati eru ekki aðeins smekk og ilmur mikilvæg, heldur einnig þjóna. Jafnvel slíkt prosaic og kunnuglegt fat, eins og pönnukökur með áfyllingu, er hægt að gera óvenjulegt og frumlegt aðeins með því að skera í hluta rúlla.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- hveiti - 125 g
- egg - 2 stykki
- mjólk 3,2% - 250 ml
- grænmetisolía - 4 msk
- pylsa með salami - 300 g
- sætur laukur - 1 stykki
- tómötum - 2 stk
- sætur pipar - 1 stk
- niðursoðinn korn - 200 g
- hvítlaukur - 2 prongar
- salt - ½ tsk
Skref fyrir skref leiðbeiningar
- Mjöl sigta í gegnum eldhússefli, sameina með heitum mjólk, eggi, salti og blandað mjög vel. Leyfðu deigið í 40 mínútur til að anda.
- Þvoið tómatar og paprikur, skera í fjóra hlutar, látið þá lækka í 20-30 sekúndur í sjóðandi vatni og fjarlægðu skrældinn af grænmetinu. Kjöt höggva í litla teninga.
- Lauk fínt hakkað og steikið í smjöri þar til gullið lit, bætið fínt hakkað pylsa og hvítlauk, látið í gegnum þrýstinginn og eldið í 2 til 3 mínútur á lágum hita. Kynntu pipar, tómatar og korn, bæta við salti og blandaðu vel saman. Skolið undir lokinu í 15 mínútur, fjarlægið síðan af diskinum og látið kólna svolítið.
- Í heitum pönnu, bökaðu pönnukökur þangað til þau eru rauð og setja á disk.
- Í miðju hverrar pönnuköku er hluti af fyllingunni, rúlla deigið með rör og síðan skera það með beittum hníf í fíngerðar rúlla af sömu stærð.
- Borðaðu á borðinu með fljótandi súrsýrðu eða rjóma sósu.
Einföld pönnukökur með pylsur í lifur, vídeóuppskrift
Slík fat, eins og pönnukökur með pylsum eða skinku, er mjög kunnugt fyrir marga, en ekki allir húsmæður reyndu að undirbúa fyllinguna úr lifrarpylsum. Og alveg til einskis, vegna þess að þessi vara hefur áberandi smekk og mjög vel ásamt heitu prófi.