"Grange" með piquant dressing Þetta salat er óvenjulegt vegna blöndu af innihaldsefnum, það er nærandi, fullkomlega til þess fallin að safna hrísgrjónum. Eldsneyti byggt á majónesi og agúrka súrum gúrkum með því að bæta franskum sinnep sameinar fullkomlega fræbelgarnar, súrsuðum agúrkur, skinku, stykki af eggjaköku og marinerade laukum, sem ásamt mustarðfræjum mun marta á tennurnar. Mjög góður!
Innihaldsefni:- Eplasafi 1,5 msk. l.
- Vatn soðið 150 ml
- Sykur 0,5 tsk.
- Salt 0,5 tsk.
- Majónes 2 msk. l.
- Egg kjúklingur 3 stk.
- Frosinn strengabönnur 150 g
- Skinka 150g
- Súrsuðum agúrkur 2 stk.
- Laukur fjólublár 1 stk.
- Pickle bíkarbónat 50 ml
- Salt 1 klípa
- Pepper svartur jörð 2 klípa
- Majónesi 4 msk. l.
- Sítrar franskur (með korn) 1 msk. l.
- Skref 1 Til að undirbúa grange salatið þurfum við baunir, saltað agúrkur, kjúklingur egg, majónesi, fjólublá laukur, fransk sinnep í baunir, sólblómaolía hreinsað olía, eplasafi edik, heitt soðið vatn, sykur, salt og svartur pipar.
- Skref 2 Til að byrja, sjóðnum við strengabönkunum í söltu vatni þangað til það er tilbúið - þegar það er tilbúið - strax frá sjóðandi vatni fluttum við það í ísvatni til að varðveita litinn í 1 mínútu, síðan holræsi vatnið, setjið baunirnar á pappírshönd við óþarfa vatnið í glerinu. Svo er strengabönnin tilbúin.
- Skref 3 Búðu nú boga. Við hreinsum það og skera það í þunnt hálfhringa.
- Skref 4 Næst þurfum við að marinate laukinn. Fyrir heitt soðnu vatni í marinade er blandað saman við eplasvín edik, sykur og salt, hellið lauk og láttu marinera í um það bil 10 mínútur. Eftir þetta er vatninu tæmt. Marinert laukur er tilbúinn.
- Skref 5 Nú eru eggin og 2 msk. l. majónesi whisk whisk.
- Skref 6 Á sólblómaolía hreinsaðri olíu steikið þunnt omelets úr blönduðu egg-majónesi. Alls voru 5 þunnt egg pönnukökur fengnar.
- Skref 7 Skerið kældu eggpönnurnar í litlum ræmur.
- Skref 8 Við skera einnig skinkurnar.
- Skref 9 Saltaðar agúrkur skera einnig í ræmur að stærð stykki af skinku.
- Skref 10 Við tengjum tilbúnar gúrkur, skinku, stykki af pönnukökum. Hræra.
- Skref 11 Undirbúa dressinguna fyrir salatið. Við sameina majónesi, franski sinnep í baunum, agúrka súrum gúrkum. Við blandum saman öll innihaldsefni með whisk.
- Skref 12 Solim og pipar ábót eftir smekk. Blandið aftur. Klæðnaðurinn er tilbúinn.
- Skref 13 Bættu súrsuðu laukunum og strengabönnunum við salatið.
- Skref 14 Við laga salatið okkar.
- Skref 15 Þétt, en blandað varlega saman öllum innihaldsefnum, láttu salatinu brugga í hálftíma og hægt að bera það fram á borðið!