Salat með krabbi Kjöt og baunir Salat "Gjöf" lítur upprunalega á hátíðaborðið og laðar ávallt athygli. Undirbúningur hans tekur ekki mikinn tíma og bragðið mun reynast vera mjúkt og ferskt á sama tíma vegna þess að krabba kjöt (surimi) og egg með björtu huga með sætum pipar í salatinu er innifalið. Án þess að nota skraut er salatið hentugt fyrir kvöldmat - hratt og ánægjulegt. Sérstaklega er það þess virði að borga eftirtekt á þessu salati þeirra sem þurfa próteinmat - það eru margar próteinafurðir af mismunandi gerðum.
Innihaldsefni:- Krabbi kjöt 400g
- Hvítt baunir niðursoðin 350 g
- Pipar sætur 1 stk.
- Egg kjúklingur 4 stk.
- Majónesi 200 g
- Gúrku 1 stk.
- Tómatar 1 stk.
- Steinselja ferskur 2 g
- Skref 1 Innihaldsefni sem við þurfum til að framleiða salat: kælt krabba kjöt eða prik, egg, niðursoðin hvít baunir í eigin safa, sætum pipar, majónesi. Til skráningar þurfum við langa agúrka, tómatar og steinselja.
- Skref 2 Skerið krabbakjöt í litla bita. Það er æskilegt að nota kjöt og ekki prik, þar sem það inniheldur meira surimi og kaupa það í kældri, ekki frystu formi.
- Skref 3 Eggið sjóða, kælt undir straumi af köldu vatni, hreint og skera í þunnt teningur eða teningur.
- Skref 4 Hellið pipar, fjarlægðu fræin með pedicel, skera í litla ferninga.
- Skref 5 Blandið í almennum ílátsklippum, svo og baunir, þar sem vökvinn er fyrst og fremst tæmd. Smellið með majónesi og blandið saman.
- Skref 6 Setjið salatið á flatan fat, sem gefur rétthyrnd form.
- Skref 7 Notaðu grænmetisþræðir eða þunnt beittan hníf, skera langar ræmur af agúrka með þykkt sem er ekki meira en 2 mm. Leggðu þá með tætlur og gefðu útliti bandageðs með gjöf. Með tómötum skera burt, byrja frá toppi, með spíral ræma með kvoða, setja það í formi rós í miðju salatinu, bæta steinselju grænmeti.