Salat af pipar fyrir veturinn Fingers sleikja, í epli, án sótthreinsunar, án tómata. Besta skref-fyrir-skref uppskriftir fyrir pipar salat fyrir veturinn

Sækt Bulgarian pipar er réttilega talið uppáhalds heimilisnota fyrir veturinn. Svo í miðri örlátu hauststígmarki á markaðnum geturðu alltaf borðað á rauðum, gulum, grænum og appelsínugulum björtum ávöxtum - ekki aðeins bragðgóður heldur einnig mjög gagnlegt. Svo er sætur pipar ríkur í vítamínum B, C, P, PP, karótín og öðrum örverum. Notkun sætis pipar í mat hefur jákvæð áhrif á hjarta- og æðakerfið, stuðlar að því að bæta friðhelgi, bæta starfsemi meltingarvegar og taugakerfisins. Varið pipar getur verið í formi lecho, grænmetis kavíar, salöt, fyllt með mismunandi grænmeti. Við skulum hætta á einum afbrigði og undirbúa salat af pipar fyrir veturinn. Með hjálp skref-með-skref uppskriftir okkar með myndum, getum við auðveldlega náð góðum árangri í matreiðslu "visku" við undirbúning salat úr pipar: með tómötum, gulrætum, hvítkál, án sótthreinsunar og með því. Svo skaltu opna fartölvur og skrifa niður uppskriftir - sleikaðu bara fingurna!

Efnisyfirlit

Ljúffengur salat af pipar og gulrætum fyrir veturinn. Lítill smurður Salat af pipar og hvítkál fyrir veturinn (án tómatar) Salat af pipar fyrir veturinn "Í eplinu" Uppskrift af salati úr pipar og eggaldin fyrir veturinn, myndband

Ljúffengt salat af pipar og gulrætum fyrir veturinn. Fingers sleikja - skref fyrir skref uppskrift með mynd

Slík bragðgóður salat af pipar og gulrótum fyrir veturinn verður frábær kostur fyrir að leysa "mat" vandamálið - ef gestir eru nú þegar á þröskuldinum og í kæli að lágmarki afurðum. Það er nóg að opna krukku með stykki, setja það fallega á fat og þú getur þjónað því á borðið. Pepper með gulrótum samræmist fullkomlega að smekk og útlit, og undirbúningur salat fyrir veturinn mun taka að minnsta kosti tíma. Fylgdu skref-fyrir-skref uppskrift okkar með myndinni og þú munt ná árangri.

Innihaldsefni til uppskeru fyrir veturinn pipar salat með gulrætur Fingers sleikja

• sætur pipar - 0,6 kg
• gulrætur - 0,4 kg
• laukur - 4 stk.
• Tómatar eru grænn - 5 stk.
• jurtaolía - 100 ml
• edik 6% - 100 ml
• sykur - 2 tsk.
• salt - 1 - 1,5 tsk.
• svartur pipar - eftir smekk

Skref fyrir skref lýsingu á uppskrift að salati úr pipar og gulrætum fyrir veturinn.

1. Sæt pipar er þvegin undir rennandi vatni, hreinsað af fræjum og skipting inni. Skolaðu síðan aftur og skera í þunnt ræmur.

2. Við nudda hreint gulrót á grater (venjulega eða "kóreska").

3. Ljósaperur eru hreinsaðar úr skælunum og skorið í hálfhringa eða "fjaðrir".

4. Við höldum áfram að undirbúa græna tómata - mín, við skera út skemmd svæði og stilkur. Við mala í teningur af miðlungs stærð.

5. Hellið allt skera grænmetið í stóra pott, bæta við salti, sykri, svörtum pipar. Massamix, settu á eldinn og plokkfiskurinn í 10 mínútur, hrærið stundum til að forðast að brenna. Hella síðan í jurtaolíu, látið sjóða og látið gufa í 5 - 7 mínútur. Í lokin, hella í edikinu, blanda aftur og strax breiða út til bankanna.

6. Þú þarft að forhreinsa dósina til varðveislu - á nokkurn hátt sem er venjulegt fyrir þig. Salat fyllt krukkur af pastörð pasta í 7 - 10 mínútur og þétt lokað með hettu. Eftir kælingu setjum við það í geymslu á köldum stað, þar sem billetið er fullkomlega varðveitt til vetrar.

Salat af pipar og hvítkál fyrir veturinn (án tómatar) - einföld og hagkvæm uppskrift

Í haust gefur náttúran okkur örlátur uppskeru af grænmeti og ávöxtum - ljúffengur, ilmandi, einfaldlega hellt í sólinni. Auðvitað eru ferskir salöt talin gagnlegur, svo þú ættir örugglega að vera til staðar í daglegu valmyndinni. En fyrir langa vetrarmánuðina, marinades, súrum gúrkum, jams og compotes verður frábær leið út. Gætið eftir salat pipar og hvítkál fyrir veturinn með kryddi - uppskrift okkar er mjög einfalt og hagkvæmt. Og öll innihaldsefni í gnægð þú finnur í næsta markaði. Við erum að kaupa og undirbúa!

Listi yfir innihaldsefni fyrir uppskeru salat úr pipar og hvítkál fyrir veturinn (án tómatar)

• sætur pipar - 1 kg
• hvítur hvítkál (seint) - 5 kg
• gulrætur - 1 kg
• laukur - 1 kg
• jurtaolía - 0,5 l
• salt - 4 msk.
• sykur - 350 gr.
• edik 9% - 0,5 l

Undirbúningur fyrir veturinn salat úr pipar án tómatar

1. Hvítkál rifnar á rifri eða með hníf.
2. Við hreinsa gulrætur og nudda á stóra grater og skera laukana í hálfan hring.
3. Við fjarlægjum sætur pipar úr fræjum og skiptingum, skera út peduncle, skola og skera í ræmur.
4. Blandaðu hakkaðri grænmeti í stórum skál - helst með hendurnar. Við verðum að tryggja að hvítkálin hefji ekki safa.
5. Fyrir marinade, þú þarft að leysa upp sykur og salt í olíu, og hella í ediki.
6. Við grænmetið bæta við marinade, hella því í pörum. Blandið vandlega saman.
7. Bankar fyrir spuna sótthreinsa, og síðan stafla lokið salat. Við rúlla upp lokunum og setja þau í búrið.

Salat af pipar fyrir veturinn "Í epli" - uppskrift án sótthreinsunar

Samkvæmt þessari uppskrift er unnin pipar salat fyrir veturinn án ófrjósemis með óvenjulega sterkan bragð - þökk sé nærveru lauk og epli. Og elskan mun gefa snarl mjúkt velvety athugasemd. Undirbúa fyrir veturinn nokkrar krukkur af pipar salati "Í epli" og þú munt alltaf hafa tilbúinn appetizer, eins og heilbrigður eins og upprunalegu garnish fyrir kjöt eða fisk.

Innihaldsefni til framleiðslu á salati úr pipar "Í epli" fyrir veturinn

• pipar Bulgarian - 2 kg
• eplar (súrt og súrt afbrigði) - 1 kg
• laukur - 1 kg
• hunang - 3 matskeiðar.
• salt - 1 msk.
• jurtaolía - 4 - 5 matskeiðar.
• edik 9% - 65 ml

Undirbúningur fyrir veturinn á salati úr pipar "Í epli" - skref fyrir skref kennslu

1. Ljósaperur þurfa að vera skrældar og skera í hálfan hring. Í eplum, skera húðina og skera kjarnann út með fræjum og skera síðan í sneiðar.
2. Við setjum lauk, epli og papriku í stórum potti. Blandið öllum innihaldsefnum.
3. Til grænmetis bæta við olíu, hunangi og salti. Innihaldinu skal blandað aftur og eftir í 1 klukkustund.
4. Á þessum tíma verður grænmetið leyft að safa, sem mun safnast neðst á pönnu.
5. Setjið pönnuna með grænmeti á eldinn og lokaðu lokinu. Eftir að hafa verið sjóðandi getur eldurinn minnkað og soðið í aðra 15 mínútur, án þess að gleyma að hræra.
6. Að lokum er bætt edik og blandað aftur.
7. Í forfrumuðum krukkur þarftu að leggja út heitt salat, rúlla því með hreinum hettu. Við hylja lokið flækjum með heitum teppi og bíða eftir kælingu. Á einum degi getur þú sett það í búri áður en veturinn kemur. Við brottförina ættirðu að fá 6 krukkur af salati með getu 0,5 lítra.

Uppskrift fyrir salat úr pipar og eggaldin fyrir veturinn, myndband

Salat af pipar og eggaldin fyrir veturinn er frábært appetizer, auk viðbót við heitum og köldum öðrum námskeiðum. Samkvæmt vídeó uppskrift okkar, getur þú fljótt undirbúa þennan dýrindis og gagnlega undirbúning. Salat úr pipar fyrir veturinn er tilbúinn einfaldlega og þarf ekki sérstaka gjöld. Þannig, í samræmi við skref-fyrir-skref uppskriftir okkar frá myndinni, getur þú gert salat af pipar með tómötum og án þeirra, með gulrætum, með hvítkál, án þess að sótthreinsa og með það. Elda með sál þinni - og um veturinn verður þú aðeins að opna krukkur með dágóður og smekk. Bon appetit og gott verk!