- Kartöflur - 6-8 stykki
- Smjör - 20 Gram
- Ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
- Salt, pipar - - Til að smakka
Ég legg til að þú bætir einum uppskrift við vopnabúr af kartöflum skreytingaruppskriftum. Uppskriftin er fundin af frönsku - og hvað varðar matreiðslu geta þau treyst :) Almennt eru húðar kartöflur yfirleitt borinn með kjötstökum ásamt béarnaise sósu en það passar einnig vel með öðrum kjötréttum. Þetta er raunin þegar gestir geta verið undrandi þegar með skreytingu :) Uppskrift að kartöfluchateau: 1. Kartöflur eru hreinsaðar og þvegnar. Næstum gerum við smá pirrandi hlutur, en það sem ekki er hægt að gera vegna fegurðarinnar - við skera kartöflurnar svolítið meira, þannig að það muni myndast í tunna. Svo verður það fallegri og tastier - eða kartöflurnar verða stærri, hrár, minna - þvert á móti mun það sjóða. Verður að snúa út fallegum kartöflumarkum. 2. Við kastar kartöflukökum í sjóðandi vatni og eldið í 7 mínútur. Þá tekum við kartöflum úr vatninu og látið þá þorna. 3. Hitið smjörið í pönnu. Við setjum pottana okkar í pönnu og steikið þar til öruggur rauðskorpu birtist á öllum hliðum. Bæta við salti og pipar. 4. Við tökum kartöflur úr pottinum og þjóna þeim tafarlaust. Bon matarlyst, eins og frönsku segir :)
Boranir: 3-4