Hlaup frá Rabbarbra

1. Sjóðið vatni, bætið sykri og blandið þar til hún er alveg uppleyst. 2. Skolið er skolað út, n Innihaldsefni:

• rabarbar stafar - 300 grömm
• sykur - 200 grömm
• vatn - 400 ml
• hvít þurr vín - 100 ml
• gelatín - 42 g

Leiðbeiningar

1. Sjóðið vatni, bætið sykri og blandið þar til hún er alveg uppleyst. 2. Skolið skola, skera í miðlungs stykki, settu í síróp og sjóða þar til mjúkur. Blandan er síuð í gegnum lítið sigt og handklæði. Svolítið flott, hella víninu og hella gelatínu 3. Hitaðu seyði í vatnsbaði og látið hlaupið leysast upp en ekki sjóða. 4. Fjarlægið úr hita, fyllið í mótið, láttu kólna í stofuhita og setjið að frysta í kæli.

Þjónanir: 4