Eggplants í Asíu gljáa

Hitið grillið í miðlungs hitastig. Í litlum skál, þeyttu saman kjúklingasósu og 1 st. Innihaldsefni:

• sósu meðhöndla - 1/4 bolli
• Kanolaolía - 2 hlutir. skeiðar
• eggaldin - 1 stykki (500 g), sneið meðfram)
• salt - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Hitið grillið í miðlungs hitastig. Í litlum skál, þeyttu saman kjúklingasósu og 1 matskeið af olíu, sett til hliðar. Skerið eggplönturnar meðfram hálft. Smyrðu eggaldin með eftirstöðvar 1 matskeið af olíu á báðum hliðum og taktu með salti. Grillið þar til eggaldin er mjúk, 4 til 7 mínútur á hvorri hlið. Smyrðu á báðum hliðum með tilbúnu gljáa og látið eggaldin aftur á grillinu. Steikið u.þ.b. 1 mínútu frá hvorri hlið. Berið eggplöntur í heitu ástandi.

Þjónanir: 4