- olía - 2 hlutir. skeiðar
- miðlungs kúrbít - 2 stykki
- af gulum kúrbít - 2 stykki
- perur - 2 stykki
- neglur af hvítlauk - 2 stykki
- þykkt krem - 1/2 bolli
- brauð mola - 1 bolli
- rifinn parmesanostur - 1/2 bolli
- salt og jörð pipar - 1 Til að smakka
Hitið ofninn í 230 ° C. Í stórum pönnu, bráðið smjörið yfir miðlungs hita, bætið kúrbítasniði, gulum kúrbít, lauk og hvítlauk. Smellið með salti og pipar. Fry, hrært, í 4 til 6 mínútur. Bætið kreminu og steikinum þar til það þykknar, um 5 mínútur. Hrærið í 1/2 boll af breadcrumbs og rifnum osti. Smyrið með blöndu af kúrbít og kúrbít, árstíð með salti og pipar. Bakið þar til gullið brúnt, 8-10 mínútur.
Þjónanir: 4