- Pönnukökur - 10 stykki
- Nautakjöt eða kjúklingur lifur - 500 grömm
- Egg - 3 stykki
- Laukur - 150 grömm
- Grænmeti olía - Til að smakka (fyrir steikja)
- Salt, pipar - Til að smakka
1. Undirbúa pönnukökur sjálfur eða kaupa tilbúinn. Það fer eftir löngun þinni og að sjálfsögðu tíma. Og fyllingin mun elda svona. Skoldu og skola lauk. Fínt höggva það. Í pönnu hita grænmeti olíu og steikja hakkað lauk. Ef þú tókst með kjúklingalíf, settu það í pönnu, eins og það er. Ef þú notar nautakjöt, skera það í sneiðar. Skerið lifrin með lauknum í um það bil 8 mínútur. 2. Steiktur lifur með lauknum skal nú fara í gegnum kjöt kvörn eða hakkað í blöndunartæki. Elda eggin og bursta þau. Prótein ásamt eggjarauðum grípa á fínu grater. Setjið rifinn egg, salt og pipar í diskinn með lifur. Blandið öllu vandlega. 3. Setjið áfyllingu á pönnukökunni ekki minna en fullt borðskjef og rúlla pönnukökunni með umslaginu. Í pönnu með grænmetisolíu þarftu að steikja fylltu pönnukökur okkar þar til gullið er brúnt.
Þjónanir: 4