Ilmandi fritters á kefir Slíkum pönnukökum er hægt að bera fram í fyrsta og aðra réttina í stað brauðs! Deigið á kefir rís vel, tilbúnar pönnukökur eru tilvalin porous uppbygging, og mikið af grænum laukum gerir þau mjög ilmandi! Einnig er hægt að borða þessar pönnukökur með mismunandi sósum, þau eru góð bæði heitt og kalt! Mjög bragðgóður, ég mæli með!
Innihaldsefni:- Kefir 400 ml
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Grænar laukur 1 búnt
- Salt 0,75 tsk.
- Soda 0,75 tsk.
- Mjöl, hveiti 400 g
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 8 msk. l.
- Skref 1 Til að undirbúa pönnukökur með grænum laukum, munum við þurfa kefir, kjúklingur egg, grænn laukur, gos, salt, hveiti, hreinsaður sólblómaolía.
- Skref 2 Stór búnt grænn laukur, höggva fínt.
- Skref 3 Í kjölfarið hella salti og gosi.
- Skref 4 Við eigum eggin og blandið hristið þar til einsleit blanda er náð.
- Skref 5 Blandið hveiti með gosi, hellið í kefir-eggblönduna.
- Skref 6 Hrærið þar til einsleita deigið er náð, helltu grænu lauknum í deigið.
- Skref 7 Blandið aftur, þannig að laukin dreifist jafnt í deigið.
- Skref 8 Hellið pönnukökum á venjulegum hátt í sólblómaolíu hreinsaðri olíu á báðum hliðum.
- Skref 9 Pönnukökur eru vel hækkaðir og hafa appetizing gullskorpu.
- Skref 10 Þjónaðu pönnukökur með heitum, hlýjum eða köldum - í öllum tilvikum munu þeir vera mjög góðar!