- Mjöl - 300 g
- Vatn - 1/2 bolli
- Egg - 1 stykki
- Ger - 10 g
- Sykur - 1 tsk
- Grænmeti olíu - 2 Art. skeiðar
- Salt - 1 tsk
- Rækjur - 200 Gram
- Ólífur án pits - 100 grömm
- Ostur harður - 100 grömm
- Ketchup - 2 st. skeiðar
Ef þú hefur lengi furða hvernig á að gera alvöru ítalska pizzu í örbylgjuofni með grilli þá muntu örugglega njóta þessa uppskrift - alvöru pizzur eru gerðar án frystar billets og hrúga ósamrýmanlegra innihaldsefna, eins og fólk okkar vill gera :) Svo skulum við reyna að elda pizzu í örbylgjuofni! 1. Pizza deig er unnin auðveldlega - Blandið egginu, hveiti, vatni, gerspjaldi, smjöri (ég fer venjulega með ólífuolíu), eins og salti og sykri í einum skál. Ég bætt líka rósmarín og basil beint við deigið - til að vera viss um að það væri ítalskt :) 2. Blandaðu deiginu vandlega, hyldu það með eitthvað og látið það í um það bil klukkutíma til að gera deigið upp. Á þessum tíma geturðu bara undirbúið rækju fyrir smekk þína - marinate, eða sjóða. 3. Fjarlægðu nú gagnsæjum réttinum úr örbylgjuofni og stökkva því létt með hveiti, þá myndum við pizzakaka okkar úr deigi, smyrjið það með tómatsósu og - í örbylgjuofnina í 10 mínútur með krafti 600 V. Við gleymum ekki um grillið, það er líka innifalið vegna þess að það er mikilvægt fyrir uppskriftina okkar að elda pizzu í örbylgjuofni með grilli :) 4. Eftir þennan tíma skaltu athuga deigið, leggja út rækjur og ólífur sem eru tilbúnar og ýttu þeim létt í deigið. Jæja, stökkva öllum þessum fegurð með harða osti og uppáhalds kryddi og sendu það aftur í örbylgjuofnina í nokkrar mínútur þar til osturinn bráðnar alveg. 5. Við skulum fara í pizzu í slökktu örbylgjunni í 5 mínútur (svo það var engin freisting að borða allt heitt og brenna tunguna :)) og þá taka við og skera í hluti. Auðvitað, ef þér líkar ekki við þessa klassíska pizza uppskrift í örbylgjuofni með grilli fyrir sjávarafurðir, þá geturðu valið að fylla þér eins og aðalatriðið í pizzu er deigið og það er bara frábær uppskrift fyrir þessa uppskrift :) Og þú getur breytt fyllingunni til þinn mætur - bæta pylsa, grænmeti, skinku, kjúklingi, hvað sem er. Gangi þér vel!
Boranir: 3-4