Ukrainian wasabi piparrót er mjög dýrmætur og gagnlegur planta. Rætur piparrót innihalda vítamín, ilmkjarnaolíur og sölt. Það er hestarradís þjónar sem framúrskarandi hressandi efni fyrir munnholið, það er gagnlegt að taka með tannpína, skurbjúg. Eitrunarolíur, sem innihalda piparrót, vekja matarlyst og eyðileggja bakteríur. Þess vegna verður hvert húsmóðir í kæli að hafa krukku með þessum galdrasósu. Rótin með piparrót hefur skarpur bragð, örlítið lykt. Til að mýkja alvarleika piparrótarkanna, ef þú bætir sósu við mauki eða safa beets, epli, trönuberjum. Sósu okkar mun samanstanda af scrawny rót piparrót og kartöflumús. Fylltu það með sítrónusafa, sykri og salti eftir smekk. Þessi sósa er venjulega borið fram með kjöti, kulda, pylsum.
Innihaldsefni:- Cranberry ferskur 150 g
- Piparrótrót 150 g
- Lemon 1 stk.
- Salt 2 klípa
- Sykur 2 msk. l.
- Skref 1 Til að gera þessa sósu þarftu að taka 2 rætur af piparrót, trönuberjum, sítrónu, salti og sykri.
- Skref 2 Þvoið rætur hestarradisins. Þurrkaðu það. Hreinsa. Skerið í sneiðar.
- Skref 3 Mældu piparrótina í blöndunartækinu (þú getur grætt það handvirkt á fínu riffli).
- Skref 4 Þvoið trönuberjum. Þurrkaðu það. Til að raða út. Hreint í blöndunni.
- Skref 5 Blandið rifinn piparrótrót og tranberjurtpuru. Bæta við salti og sykri eftir smekk. Bæta 2 msk. l. sítrónusafi. Hrærið.
- Skref 6 Endurtakið aftur sósu.
- Skref 7 Setjið sósu í sæfðu krukku. Þétt korkur Geymið í kæli. Berið sósu með kjöti.