Peking hvítkál salat

Pekingkál með sesamfræjum Margir reyna að borða eins mikið og mögulegt er svo dýrmætar vörur sem ferskt grænt salat og hvítkál, sem vita um jákvæða eiginleika þeirra fyrir líkamann. En það er grænmeti sem sameinar bæði smekk og næringar eiginleika bæði vara - það er Peking hvítkál. Það er stundum kallað kínverska, vegna þess að í fyrsta skipti var þetta grænmeti flutt inn í landið frá Miðríkinu. Vegna slíkrar langt ferðalags til okkar gegn, og einnig vegna þess að þá var Peking hvítkál talin framandi, það var fyrst dýrt, og því valdið ekki kaupendum mikla áhuga. Þá, með hjálp næringarfræðinga og annarra sérfræðinga í heilbrigðu næringu, tóku menn að skilja að þetta er í raun mjög dýrmætt og bragðgóður vara. Þess vegna er það í eftirspurn allt árið um kring og hverfur ekki úr hillum verslana og markaða. Já, og kostnaður Peking hvítkál hefur orðið miklu ódýrari, vegna þess að hún lærði að vaxa og við. Það er best að borða ferskan hvítkál frá Peking, undirbúa salöt og græna samlokur af því. Hafðu bara í huga að verðmætasta hluti þess er ekki grænt skilur sig, en hvítar, solidar basar og æðar. Það er í þeim er aðal hluti af vítamínum, og þeir gefa hvítkál safnað. Því vertu viss um að nota þær við undirbúning salat. Svo, skulum byrja að elda salat úr Peking hvítkál og pipar.

Pekingkál með sesamfræjum Margir reyna að borða eins mikið og mögulegt er svo dýrmætar vörur sem ferskt grænt salat og hvítkál, sem vita um jákvæða eiginleika þeirra fyrir líkamann. En það er grænmeti sem sameinar bæði smekk og næringar eiginleika bæði vara - það er Peking hvítkál. Það er stundum kallað kínverska, vegna þess að í fyrsta skipti var þetta grænmeti flutt inn í landið frá Miðríkinu. Vegna slíkrar langt ferðalags til okkar gegn, og einnig vegna þess að þá var Peking hvítkál talin framandi, það var fyrst dýrt, og því valdið ekki kaupendum mikla áhuga. Þá, með hjálp næringarfræðinga og annarra sérfræðinga í heilbrigðu næringu, tóku menn að skilja að þetta er í raun mjög dýrmætt og bragðgóður vara. Þess vegna er það í eftirspurn allt árið um kring og hverfur ekki úr hillum verslana og markaða. Já, og kostnaður Peking hvítkál hefur orðið miklu ódýrari, vegna þess að hún lærði að vaxa og við. Það er best að borða ferskan hvítkál frá Peking, undirbúa salöt og græna samlokur af því. Hafðu bara í huga að verðmætasta hluti þess er ekki grænt skilur sig, en hvítar, solidar basar og æðar. Það er í þeim er aðal hluti af vítamínum, og þeir gefa hvítkál safnað. Því vertu viss um að nota þær við undirbúning salat. Svo, skulum byrja að elda salat úr Peking hvítkál og pipar.

Innihaldsefni:

• Svínakál 0,5 stk.
• Gúrku 1 stk.
• Pipar sætur 1 stk.
• Sesame White 2 msk. l.
• Soy sósa 1 msk. l.
• Ólífuolía 2 msk. l.
• Steinselju ferskur 0,5 búnt

Leiðbeiningar

• Skref 1 Grænmeti sem þarf til að framleiða salat - Pekingkál, sæt pipar, agúrka og grænmeti.
• Skref 2 Fjarlægðu efstu laufin af hvítkál, þá skera í hálfan gaffli.
• Skref 3 Þvoið agúrka og skera það með stráum, ef gúrkurhúðin er dökk og harður er betra að hreinsa það.
• Skref 4 Þvoðu sætu piparinn, fjarlægðu fræin og skera í ræmur.
• Skref 5 Þvoið steinselju, holræsi það og fínt höggva það.
• Skref 6 Hellið sesamfræjunum í þurru pönnu þar til gullið er brúnt í 2-3 mínútur.
• Skref 7 Sameina hvítkál, agúrka, pipar og grænu.
• Skref 8 Setjið sesam, sojasósu og ólífuolía í salat Peking hvítkál, blandið vel saman.