Salat úr soðnu sellerí Ég legg til að gera áhugavert salat með soðnum sellerí, osti og eplum. Salat kemur út safaríkur, mjúkur og stökkugur. Samsetningin af sætum og sýrðum eplum og soðnu örlítið skörpum sellerí er einfaldlega frábært. Annar piquancy við salatið er til staðar ostur. Seeding frá lítið magn af heimabökuðu majónesi og ferskur jörð svart pipar gerir ekki salatið sérstaklega þungt.
Innihaldsefni:- Ostur harður 150 g
- Sellerírót 150 g
- Apple 2 stk.
- Majónes 2 msk. l.
- Salt 2 g
- Svartur piparduft 1 g
- Skref 1 Til að gera salat þurfum við sellerí, ostur, epli, majónesi, salti, svörtum pipar.
- Skref 2 Selja er hreinsað og skera í miðlungs teningur.
- Skref 3 Skolið sellerí í 4-5 mínútur.
- Skref 4 Skerið osturinn í þunnt ræmur.
- Skref 5 Skrældu eplurnar, fjarlægðu kjarna og skera í sneiðar.
- Skref 6 Sameina epli, sellerí, ostur og majónesi (helst heima).
- Skref 7 Bæta við salti og ferskum jörðu svart pipar.
- Skref 8 Áður en þjónninn er notaður, notið salatið í kæli í 15 mínútur.