- kartöflur - 2 stykki
- salt - 1 l. skeið
- pasta kavatappi - 240 grömm
- grænn baunir - 240 grömm
- Pestó sósa - 1/2 bolli
Skrælðu kartöflurnar og skírið í teningur sem mælir 2,5 cm. Setjið kartöflurnar í stórum potti með söltu vatni. Kryddið. Setjið 1 matskeið af salti og pasta eða öðrum stuttum pípulaga pasta. Kryddið og eldið í 2 mínútur. Skerið baunarnar í tvennt. Bætið baununum við. Kælið og eldið þar til grænmetið er mjúkt og pasta er tilbúið, um það bil 6 mínútur. Kasta pasta með kartöflum í kolsýringu og holræsi vatnið. Hrærið með 1/2 bolli pestó, árstíð með salti og pipar. Berið matinn heitt eða við stofuhita.
Þjónanir: 4