- valhnetur - 1/2 bolli
- Penne Paste - 220 Gram
- smjör - 1 Art. skeið
- lágfita mjólk - 1 bolli
- osti með bláum mold - 1/2 bolli
- salt og svartur pipar - 1 klípa
- Arugula - 4 Cups
1. Setjið valhnetur í litla pönnu og steikið yfir miðlungs hita í um það bil 5 mínútur þar til ilmur birtist þar til hneturnar byrja að brúna. Fjarlægðu hneturnar úr pönnu, látið kólna og gróft höggva. Setja til hliðar. 2. Í stórum potti með sjóðandi saltuðu vatni, bæta Penne pasta og elda þar til það er tilbúið samkvæmt leiðbeiningum á umbúðunum. Tæmdu vatnið með því að panta 1/4 bolli af pasta. Setjið límið og vatnið til hliðar. 3. Dragið úr hita í miðlungs og bætið smjöri, mjólk og bláu osti við pönnu. Hrærið til einsleita samkvæmni. Bæta við klípa af salti og svörtum pipar. 4. Setjið soðið pasta og arugula í sósu í pottinum. 5. Hrærið varlega þannig að allur lítillinn sé þakinn sósu. Ef þú þarft að gera sósu meira fljótandi, getur þú bætt við frátekið vatn. 6. Borið fram pasta með ristuðu valhnetum.
Þjónanir: 2