- Mjólk - 200 Milliliters
- Sykur - 1 Art. skeið
- Ger þurr - 1 tsk
- Mjöl - 300-350 g
- Salt - 1/2 teskeið
- Gulrætur - 3 stykki
- Smjör - 50 grömm
- Rom - 1 st. skeið
- Súkkulaði - - Til að smakka
- Sykurduft - - Til að smakka
Í heitum mjólk, bæta við sykri og geri, blandið og láttu í 20 mínútur standa til að mynda "hettu". Hluti af hveiti (250 g) sigta, bæta við salti, eggjarauða, hella bræddu smjöri, romm og nálgast ger. Deigið er hnoðað með skeið, það er enn frekar fljótandi. Við setjum á heitum stað í 40 mínútur. Þegar deigið rís, bætið við hveiti þar til deigið kemur út, sem hægt er að rúlla út. Rúlla út deigið með þykkt 1,5-2 cm. Með hjálp gler skera við út hringi, í miðjum við gerum holur. Fry á miðlungs hita frá tveimur hliðum. Tilbúinn pyshki setti á pappírshandklæði til að stafla umfram fitu. Við skreytum pyshki með lituðum súkkulaði og fjöllitaðri dufti. Bon appetit!
Þjónanir: 5