Pönnukaka með svampamyllingu Bíða eftir gestum hugsa alltaf um hvað myndi koma á óvart þeim og gera þau hamingjusöm. Þessi baka er frábær hugmynd fyrir stórt fyrirtæki. Pönnukökur með sveppum, smeared með viðkvæma osti - mjög bragðgóður og ánægjulegt! Fyrir enn hátíðlegri og óvenjulegan möguleika geturðu undirbúið pönnukökur með spínati. Þess vegna verður þú að fá björt, en einnig gagnlegt, grænn baka!
Innihaldsefni:- Mjólk 1 l
- Egg kjúklingur 4 stk.
- Mjöl, hveiti 350 g
- Sólblómaolía hreinsaður olía 10 ml
- Kremosti 400 g
- Sveppir mushrooms 800 g
- Salt 4 tsk.
- Curry 4 tsk.
- Sýrður rjómi 200 g
- Skref 1 Fyrir baka, þurfum við: mjólk, egg, hveiti, sólblómaolía eða ólífuolía, bráðnar ostur, sveppir, krydd og sýrður rjómi.
- Skref 2 Fínt höggva sveppirnar.
- Skref 3 Hrærið sveppina með salti og karryi þar til það er soðið, klappað í sýrðum rjóma. Við látum kólna niður.
- Skref 4 Hrærið eggin.
- Skref 5 Hellið smá mjólk.
- Skref 6 Þá sigtum við smá hveiti, hrærið deigið.
- Skref 7 Bætið mjólk og hveiti til skiptis þar til einsleita fljótandi próf er náð.
- Skref 8 Smyrðu hitaðan pönnu með hálfum lauknum, sem við dýfa í sólblómaolíu.
- Skref 9 Hellið þunnt pönnukökur á venjulegu leið. Af þessum innihaldsefnum eru þau um 20 stykki.
- Skref 10 Það er ennþá að safna köku. Við dreifa pönnukökunni með bræðdu osti, dreifa sveppum og kápa með pönnukökum. Við gerum þetta með öllum pönnukökum þar til fyllingin er lokið.
- Skref 11 Ferðakaka okkar er tilbúið. Bon appetit!