Osturssúpa í fjölbreytni

Gulrætur eru hreinsaðir, mín, við nudda á grindurnar. Kveiktu á multivark, "Hot" ham, hella inn í innihaldsefnin: Leiðbeiningar

Gulrætur eru hreinsaðir, mín, við nudda á grindurnar. Við kveikum á multivark, "Hot" ham, hella olíu í ílátið. Gulrætur ætti að vera steiktur þar til gullbrúnt. Leekið er þvegið frá leðjunni. Við skera í hálfa hringi. Steikið saman með gulrótum. Kveikja á "Súpa" ham, tíminn er 1 klukkustund. Hellið vatni, pipar, salti. Eftir að sjóða er bætt við hnoðunum og látið þau leysa upp alveg. Við skera kartöflurnar í teningur. Við hella út í súpuna. Við lokum öllu með loki og leyfa súpunni að vera soðið. Eftir að súpan er soðin og multivarka er slökkt skaltu bæta við rifnum grænum. Súpan er fullkomin með hvítum brauðmola. Einföld uppskrift að kex: Skerið brauðið í teningur og settið í ofninn í 15 - 20 mínútur, hrærið þau reglulega, svo sem ekki að brenna.

Þjónanir: 6