Salat úr hvítum niðursoðnum baunum

Skerið tómatana í litla teninga og kastaðu í salatskál. Efst með hvítum baunum fylla Innihaldsefni:

• Tómatar - 3 stykki
• Hakkað hvítar baunir - 1 stykki (Banki (450 g))
• Leek - 3 stykki
• Basil - 3 st. skeiðar
• Oregano - 2 Art. skeiðar (ferskt eða þurrkað)
• Lemon - 0,5 stykki
• Ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar

Leiðbeiningar

Skerið tómatana í litla teninga og kastaðu í salatskál. Efst með hvítum baunum. Skerið laukinn, basil og oregano (ef það er ferskt) og bætið því í salatskálina líka. Nú eldsneyti. Bætið ólífuolíunni, kreistu safa úr hálfri sítrónu, pipar, salti eftir smekk. Hrærið og kældu smá í kæli. Gert!

Þjónanir: 1-2