Einkenni gigtar.
Gigt er sjúkdómur sem orsakast af efnaskiptatruflunum og leiðir til hækkunar á þvagsýru í blóði, innfellingar í vefjum söltanna þess (urates). Orsakir þvagsýrugigtar eru mjög mismunandi. Aðalgigt er meðfæddur ónæmissjúkdómur ensíma sem taka þátt í efnaskiptaferlum þvagsýru, efri þvagsýrugigt - skerta þvagsýruumbrot, sem eru afleiðing af annarri sjúkdóms.
Þegar þvagsýrugigt myndast er mikið af þvagi, sem er afhent í vefjum. Í flestum tilvikum þjást nýrun og liðir. Þegar urates kemst í vefinn myndast sérstakar hnútar-gouty tofas.
Þvagsýrugigt er ekki strax ljóst, í fyrstu eru efnaskiptatruflanir safnast saman í mörg ár áður en þau verða þekkt í formi þvagsýrugigtarárásar. Þú getur greint gigt á latnesku stigi með því að gera blóðpróf: Þegar þú greinir mun þú sjá aukinn magn af urates.
Þvagsýrugigt á sér stað sem bráð bólga í einum samskeyti á hálfmánanum og endar þá með algjörri utanaðkomandi bata. En eftir að hafa komið einu sinni, mun krampar koma fram aftur og aftur og verða lengur. Oft er það valdið af ýmsum sjúkdómum í næringu (nóg kjötmatur, áfengisneysla osfrv.). Eftir nokkurn tíma (eftir mataræði) getur þetta ferli gengið vel í langvarandi, hreyfanleika breytta liðanna, störf þeirra truflað. Ef nýrnabreytingar eru bætt við þetta kemur fram prótein í þvagi, blóðþrýstingur hækkar og merki um nýrnakvilla koma fram (nýrnabólga).
Næring fyrir þvagsýrugigt.
Þegar þvagsýrugigt er truflað efnaskipti (ferlið við rotnun) af púrínuklefnum. Þess vegna safnast millistig af niðurbroti þvagsýru og sölt þess.
Sjúklingar með þvagsýrugigt ætti að takmarka í mataræði þeirra sem eru ríkt af púrínbösum. Þess vegna ættu þeir ekki að nota sardín, pate, síld, bráð, lifur, nýru, heila, seyði, baunir, baunir, baunir, linsubaunir, hnetur, súkkulaði, áfengi, kaffi, kakó. Ekki er mælt með að borða kjöt af ungu dýrum. Fiskur og kjöt má borða í soðnu formi ekki meira en þrisvar í viku (þá er hægt að steikja eða steikja).
Nánast innihalda ekki purín ávexti, egg, korn, hrísgrjón, kartöflur, mjólk. Affermingardagar eru sýndar - ávextir, mjólkurvörur, kartöflur. Kalsíum mataræði úr mjólkurafurðum er mjög mikilvægt.
Affermingardagar.
Mælt er með að skipuleggja daga endurhlaða einu sinni í mánuði, þú verður að velja ákveðna daga fyrir þetta. Á þessum tíma er nauðsynlegt að drekka meira basískt drekka - safi, látlaus vatn, lítillega basískt vatn. Eftir fastan dag byrjar umbrotin að vinna með rauðri krafti, sjúklingurinn fær innstreymi orku og styrkleika:
- súrmjólkardagar affermingar - kefir má nota; Á daginum skiptir þeir 1, 5 lítra kefir í 5-6 móttökur;
- Berry eða ávöxtur losun daga - þau eru mjög þægilegt í sumar og haust; hentugur apríkósur, eplar, bananar, kirsuber, kirsuber, jarðarber, hindber, rifsber, vínber, vatnsmelóna osfrv .; Það mun vera gagnlegt að nota fleiri en eina tegund af ávöxtum, en nokkrir í einu, bæta við ferskum kreista safa í mataræði þitt; Þú getur borðað 1-1, 5 kg af berjum eða ávöxtum í litlum skömmtum, það er betra að borða í formi salta (ávextir eru nuddaðir á rifnum eða fínt skorið), bragðbætt með appelsínusafa eða sítrónusafa.
- kartöflur afferða mataræði-fyrir alla rétti, kartöflur verða að vera soðnar í samræmdu og síðan hreinsuð; Þú getur borðað soðna, bakaðar kartöflur, í formi puree í mjólk; Fyrir daginn eru 5 meðaltal kartöflur borðað.
Valmynd fyrir hvern dag fyrir gigtarsjúklinga.
- Breakfast: glas af ryazhenka eða kefir, samloku með sýrðum rjóma og smjöri, eggi.
- Annað morgunmat: banani, appelsínugult eða epli.
- Hádegisverður: grænmetisúpa, lítið stykki af soðnum fiski eða kjúklingi (ekki meira en 3 sinnum í viku), á eftirliggjandi dögum - oddskál, steikt grænmeti, osti kökur, pönnukökur osfrv .; glas af ferskum ávaxtasafa.
- Afmælisverður - Ávaxtasalat, kryddað með sítrónusafa.
- Kvöldverður - kartöflur með grænmeti eða smjöri og mjólk, eða glasi af jógúrt eða ryazhenka, steikt grænmeti.
Gigt er efnaskiptasjúkdómur og því er rétt mataræði í þessu tilviki ein tegund af meðferð.