- lítill pakki af spínati - 1 stykki (skola vandlega)
- Sesamolía - 1 tsk
- sesamfræ - 1 tsk
- sojasósa - 1 tsk
Láttu vatnið sjóða í stórum potti og bæta við smá salti. Forsprautað spínat sett í sjóðandi vatni, skolið í 1 mínútu. Ekki bíða þangað til spínatinn verður kveikt, setjið það í skál með köldu vatni og ís. Fjarlægðu spínatinn úr vatninu og kreista það vel, reyndu ekki að ýta á spínatinn of mikið. Gróft að velja spínat á aðskildum laufum. Setjið spínatið í skál, bætið við soja, sesamfræ og sesamolíu. Blandið vel. Þessi skreyting er tilvalin fyrir flest japönskan rétti. Bon appetit!
Gjafir: 1