Orange Cupcake Með þessari útgáfu af appelsínu bollaköku var ég kynntur af vini og hann var svo hrifinn af fjölskyldu okkar að ég gleði reglulega með því að baka það og deila því með uppskrift. Fyrir köku velja afhýða appelsínur, sem ekki bitur húð. Á grundvelli appelsínugulur deigið er hægt að baka köku, ef þú skera þá köku í kökuna og smyrja þá með smári kremi og þá sérstaklega bragðgóður hella því ofan á með súkkulaði kökukrem ... Af ofangreindum innihaldsefnum bakaði ég 3 eins og í mynd af kökuformum, einn stór muffin.
Innihaldsefni:- Orange 2 stk.
- Smjör 115 g
- Sykur 115g
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Groats semolina 175 g
- Bakduftduft 3 tsk.
- Skref 1 Til að undirbúa köku þarf þú mangó, appelsínur, sykur, smjör eða rjóma smjörlíki til að borða, egg og bakpúðann.
- Skref 2 Appelsínur skera í sundur, fjarlægðu fræin og ríktu með skrælunum í blandara.
- Skref 3 Þegar appelsínugult massa er tilbúið skaltu breyta skörpum hnífum til hnífa til að hnoða deigið. Eða eldaðu deigið fyrir hendi með því að blanda innihaldsefnunum saman.
- Skref 4 Það er mælt með því að mylja sykurinn fyrst með olíu, og þá bæta við restinni af innihaldsefnunum, en ég bætti öllu á sama tíma: sykur, egg, mildað smjör og baksturduft með bakpúðanum.
- Skref 5 Hrærið innihaldsefnin þangað til slétt.
- Skref 6 Brjótið deigið í form eða í eina mold.
- Skref 7 Bakið muffins í forhitaðri ofninum með deighæðinni í formi um 3-4 cm fyrstu 10 mínútur við 180 ° C og síðan við 170 ° C í um það bil 30 mínútur. Kældu appelsínugular bollakökur má strjúka með duftformi sykri (til dæmis með openwork servíettu), hella með súkkulaði gljáa eða sætum.