Wheaten núðlur með kjúklingi Ramen er hveiti núðlur, víða dreift í Asíu matargerð, og það er nefnt veitingastaður diskar úr grunni og skyndibita úr hálf-lokið vörur. Ég viðurkenni að ég reyndi ekki að reyna annað hvort, þannig að tungumálið snýst ekki um að kalla tilraun sína "ramen". Helstu bragðið af fatinu er ríkur og arómatísk seyði, sem samkvæmt reglunum er soðin í um 4 klukkustundir með því að bæta kryddi, kryddi, rótum og grænmeti og minnir grunn kuldans, þú veist, ekki hægt að hringja í 4 klukkustundir af skyndibitastigi nema þú eldir seyði fyrirfram. Ég notaði kjúklingafyllingu, sem krefst ekki langvarandi eldunar. Sérstaklega soðnar hveiti núðlur eru hellt með seyði, með því að bæta stykki af kjöti, kjúklingi, sjávarfangi, noria þang, soðnum eggjum eða grænum.
Innihaldsefni:- Kjúklingurflök 250g
- Noodles wheaten 100 g
- Vatn 1750 ml
- Teriyaki sósa 4 msk. l.
- Lauk 0,5 stk.
- Salt 2 klípa
- Grænn laukur 4 penni
- Skref 1 Til að búa til hveitugulur með kjúklingi þarftu að: kjúklingafillet, hveitudýr, teriyaki sósa, vatn, lauk og smá grænn til skrauts.
- Skref 2 Skolið 3 bolla af vatni, saltið og hlaupa kjúkling með hálfu peru.
- Skref 3 Þó að kjúklingabakaðurinn sé soðið, skal sjóða hveitið núðlur. Í sjóðandi, söltu vatni byrjum við núðlurnar.
- Skref 4 Samkvæmt leiðbeiningunum, ætti núðlur að elda í 8 mínútur, hella síðan í köldu vatni og haltu áfram að elda þar til eldað er. Þar sem við munum þjóna núðlum með seyði, er betra að elda það þar til hálft eldað.
- Skref 5 Eftir 5 mínútur að elda, flettu núðlunum í kolblað.
- Skref 6 Eftir 30 mínútur af matreiðslu skal kjúklingabakaðurinn eldaður, við fjarlægum flökurnar og laukinn frá seyði.
- Skref 7 Það er samþykkt að fylla í núðlum með seyði, en ég ákvað fyrst að gefa austurbragðið í seyði og þá að byrja núðlur í það.
- Skref 8 Bættu teriyaki sósu við seyði í smekk (2 msk), það má skipta eða bæta við klassískum sósu sósu.
- Skref 9 Dreifðu núðlum.
- Skref 10 Hakkaðu kjúklingafflökunum í sneiðar.
- Skref 11 Setjið kjötið í seyði með núðlum.
- Skref 12 Skrúðu ferskum kryddjurtum og borðuðu kökur með chopsticks og / eða kínversku skeið.