Þetta grænmeti er notað í mörgum matargerðum heimsins. Peking hvítkál er ekki aðeins notuð fyrir salöt, heldur einnig fyrir súkkulaði, marinade, borsch og súpa eru unnin úr því. Vissulega er þetta ekki bara vegna þess að grænmetið er mjög gagnlegt og þökk sé því að margir lifa lengi og einkennast af sérstöku heilsu. En í öllum tilvikum er best að nota það í hrár formi og þú getur gert það með því að borða salat undirbúið af því.
Salat með kínversk hvítkál og kjúklingur
Undirbúningur tekur ekki mikinn tíma og þarf ekki peninga. Vörur sem þú getur keypt í hvaða verslun sem er.
Vörur sem á að undirbúa:
- Peking hvítkál - 400 g.
- Brjóst kjúklingur - 3 stk.
- Hard ostur - 100 g.
- Sesam
- Ólífuolía, salt, pipar, balsamí edik
Skref fyrir skref:
Það er mjög einfalt. Fyrst þarftu að undirbúa bryst. Fyrst af öllu, þvo það, taktu það og steikið það í olíu, helst ólífuolíu. Vertu viss um að hylja pönnu meðan þú eldar. Koma með það til reiðubúðar fyrir gullskorpu að birtast á kjúklingnum.
Eftir það, setjið brauðpönnu til hliðar og grípa í hvítkál. Þvoið það og skera það. Hlutar ættu að vera nokkuð stórir.
Þegar kjúklingur hefur kælt, skera það í teninga og blandið með hvítkál.
Dreifðu á disk og árstíð með ólífuolíu og balsamísk edik. Endanleg snerting verður ostur, sem verður að nudda á graters og stökkva með salati. Eftir það, stökkva það með sesamfræjum og þjóna djörflega á borðið.
Rækjur með kínverska hvítkál
Þessi framúrskarandi salat verður verðugt skreyting á borðinu þínu. Það er alveg auðvelt, svo þú getur ekki hafa áhyggjur af myndinni yfirleitt.
Til að elda þarf þú:
- Peking hvítkál - 300 g.
- Rækjur, um 150 stykki
- Ferskur agúrkur - 100 g.
- Majónesi, salt og pipar
Salatið er tilbúið mjög fljótt, allt mun taka um það bil 15 mínútur. Fyrst skaltu undirbúa rækju. Til að sjóða þá, sjóða vatnið og elda þá í þrjár mínútur. Kasta því í kolbað og látið kólna. Eftir það skaltu byrja að undirbúa grænmetið. Þvoið hvítkál og gúrkur og skera þau í litla bita.
Snúðu aftur til rækjunnar, hreinsaðu þau vel og skera í litla bita. Blandið öllum innihaldsefnum í skál og árstíð með majónesi. Bæta við salti og pipar.
Peking hvítkál með skinku
Uppskriftin fyrir þetta salat er ekki erfiðara en fyrri. Að auki eru þær vörur sem þú þarft aftur mjög einföld.
Innihaldsefni:
- Peking hvítkál
- Ham - 200 g.
- Tómatar - 3 stk.
- Crackers
- Hvítlaukur, salt og pipar
Áður en þú byrjar að undirbúa salatið skaltu gæta rusksins. Það er best að gera þau sjálfur. Það er mjög einfalt, veldu bara brauð, skera það í sundur, árstíð með kryddi og létt steikið í smjöri.
Næst skaltu halda áfram að innihaldsefnunum sjálfum. Allar vörur verða að skera í teningur, en ekki blanda öllu saman í einum skál. Tómötum verður að setja til hliðar. Eftir það, höggva hvítlaukinn og blandaðu allt í skál og árstíð með majónesi. Það er mikilvægt að gera þetta strax áður en matinn er borinn á borðið.
Hvert þessara salta er með frábæra bragð og mun ekki aðeins vera verðugt að borða borð, heldur einnig gagnlegt fyrir heilsuna. Elda og njóta!