Fiskasúpa.
500 g sjófiskflök, 4 kartöflur, 1 gulrót, 1 laukur, 2 lauflaufar, 2 msk. l. grænmetisolía, 5 baunir af svörtum pipar, 3 baunir af sætum pipar, 1 tómatar 1 tsk. jörð paprika, grænmeti, salt, krydd, jurtaolía.
Undirbúningur:
Þvoið fiskinn, skera í litla bita og settu í pott af sjóðandi vatni (u.þ.b. 2,5 lítra), bætið teningnum kartöflum, laufblöð og salti. Varlega, að taka froðu af, 15 mínútur. Sendiherra, árstíð með kryddi.
Laukur skrældar, höggva, gyllin hálf gulrætur á stóru grater og restin - skera í þunnar sneiðar.
Í upphitun jurtaolíu skaltu setja pea af svörtum og sætum pipar. Bæta við lauk, gulrætur, steikja. Setjið síðan tómatar sneiðar. Bæta við eldsneyti í súpunni. Skreytt fatið með kryddjurtum.
Kál með kjöti.
1 höfuð af hvítkál, 2 gulrætur, 2 laukur, 700 g af svínakjöti, 3 matskeiðar. l. tómatmauk, 3-4 negull hvítlaukur, kryddjurt, grænmeti, jurtaolía.
Undirbúningur:
Skerið laukin í hálfan hring. Spasertuy þar til gullbrúnt. Bæta við gulrætur og bæta við lauknum. Þegar gulræturnar eru steiktar skaltu bæta við tómatmauk.
Sérstaklega í káli, steikið kjötið þar til gullskorpu myndast, smá salt, árstíð með kryddi. Skerið hvítkál í teningur og settu í kazan. Bætið ristuðu grænmetinu, hella um 1 msk. vatn. Aftur sendi embættismenn, pipar, kápa og mascara yfir lágan hita, hrærið stöðugt, þannig að fatið brennur ekki. 5 mínútum fyrir máltíðina, bæta við mulið hvítlauk.
Waffle pýramída.
1 ferningur pakki af plötum
Til að fylla: 4 egg, 500 ml krem, 1 msk. duftformi sykur, 200 g af mjólkursúkkulaði, koníak fyrir skraut: 1 msk. Kökukrem, 100 grömm af hnetum
Undirbúningur.
Í vatnsbaði, bræða súkkulaðið í einsleita massa. Þá þeyttu sykurduftinu með eggjum þar til lush rjómalöguð límaform og settu í kæli í 30 mínútur.
Rísið einnig kælda rjóma, bætið kremi af eggjum og brætt súkkulaði við þau. Hrærið vel með hrærivél, bætið nokkrum dropum af koníaki.
Skurður skorið í stærðarform, þar sem þú munt dreifa köku. Eyðublaðið er endilega línt með pólýetýlenfilmu, þannig að eftirrétturinn er auðveldara að taka út.
Setja á annan hátt upp kökukökurnar og smyrdu hvert tilbúið rjóma vandlega. Síðasta lagið er skófatakaka.
Taktu köku út úr mold og stökkva því með blöndu af mulið kökum og hnetum. Setjið eftirréttinn í kæli í nokkrar klukkustundir (eða yfir nótt). Berið borðið fyrir te eða kaffi.
Kex "12 stig".
150 g af sykri, 2 egg, 1-1,5 msk. hveiti, 75 g af smjöri, 100 g af sýrðum rjóma, vanillu, kanil, frystum eða niðursoðnum kirsuberjum.
Undirbúningur:
1. Sykur blandað saman við egg, láttu mig standa þannig að sykurkornin séu uppleyst. Bætið smjöri og sýrðum rjóma. Blandið öllu vandlega. Leyfðu mér að standa í 5-10 mínútur.
2. Massaðu viskíið. Bæta við vanillu, kanil, hveiti. Blandaðu deiginu við samkvæmni "mjúkur ostur". Setjið frysta kirsuberin, skera í litla bita og hrærið.
3. Búðu til skeið eða pressaðu sælgætispakkningu á bakkubakka fyrir skammtaða kökur. Bakið í ofninum við hitastig 160-180 gráður 15-20 mínútur.
Kökur í gljáa.
Til að prófa:
3 egg, 100 g af sykri, 100 g af hveiti, 20 g af smjörlíki, klípa af salti.
Fyrir gljáa:
3 msk. l. duftformi sykur, 1 msk. l. sítrónu áfengi, 2 msk. l. sítrónusafi.
Undirbúningur:
Gulur og sykur slá í froðu. Smám saman bæta við sigtuðu hveiti, blandið, saltið. Í annarri skál, hristu íkorna í föstu froðu. Setjið varlega prótein í eggjarauða, blandið saman.
Hitið ofninn í 150 gráður. Dreifðu pönnu með smjörlíki og stökkva á hveiti. Fylltu prófið og kreista í pönnuna litla kökur. Í staðinn fyrir sætabrauðsprautu geturðu notað skeið eða hreint plastpoka. Bakið í 20 mínútur.
Fyrir gljáa blanda sykurduft, sítrónusafa og áfengi. Eldaðu reitina. Láttu gljáa frosna. Berið kex fyrir te, mjólk eða kaffi.