- ljósbrúnsykur - 1 bolli
- hveiti - 1/2 bolli
- Pecan hnetur - 1 bolli
- Smjör - 2/3 Gler
- egg - 2 stykki
1. Hitið ofninn í 160 gráður. Stytið formið fyrir muffins (af hvaða stærð) með olíu í úða. Í staðinn fyrir lögunina geturðu notað kísilskál. 2. Berið tvö egg. Blandaðu brúnsykri, hveiti og pecans í miðlungsskál. 3. Slökktu á mjúku smjöri og eggjum í sérstakri skál saman til samræmdu samkvæmni er náð. 4. Smátt og smátt bæta við hveitablöndunni við eggjablönduna og blandið varlega saman þar til það er slétt. 5. Skolið deigið í tilbúinn muffinsmót, fyllið hólfin með um það bil 2/3 af rúmmáli þeirra. Setjið formið í ofþensluðum ofni og bökaðu í 20-25 mínútur. 6. Leyfa muffinsna að kólna í forminu í nokkrar mínútur, fjarlægðu síðan úr moldinu og látið kólna alveg á borðið. 7. Þegar þú hefur bara eytt moldinu úr ofninum, getur þú sett smá smjörið ofan á hvern muffin.
Þjónanir: 8