- hveiti - 1 1/2 bollar
- baksturduft - 2 tsk
- salt - 1/2 teskeið
- sykur - 1 tsk
- gos - 1/8 tsk
- ljósaperur - 4 stykki
- egg - 1 stykki
- brætt og kælt smjör - 6 Art. skeiðar
- kjúklingur - 1 bolli
- geitur osti - 120 grömm
1. Hitið ofninn í 200 gráður. Styrið muffinsformið með 12 hólfum með matreiðsluúða eða fóðrað með pappírslínum. Í stórum skál, blandið hveiti, bakdufti, salti, sykri, gosi og hakkað grænn lauk. Í litlum skál, þeyttu saman egginu, bræddu og kældu smjöri og kjölkum. 2. Notaðu hníf í deigið, blandið þurru innihaldsefnunum með geitum osti þar til þú færð slæman massa. Bætið kremblöndunni saman og blandið með gúmmíspaðanum þar til það er slétt. Jafnt skiptist deigið sem fæst á milli hólfa tilbúinnar formsins. 3. Bakið í 18 til 22 mínútur þar til tannstöngurinn sem settur er í miðjuna kemur ekki út hreint. Leyfðu muffinsnum að kólna í forminu í 5 mínútur og fjarlægðu síðan úr moldinu. Berið muffins heitt.
Þjónanir: 12-13