Elda pipar fyllt með sveppum
Pepper er fyllt ekki aðeins með kjöti, það er hægt að fullu skipta með sveppum. Niðurstaðan er mjög góð og ánægjuleg.
Innihaldsefni:
- 400 grömm af hrísgrjónum
- 300 grömm af ferskum sveppum
- Smá grænmetisolía
- Salt og pipar eftir smekk
- Þrjár stórar sætar paprikur
- Þrjár laukur
- Tómatur líma
- Hálft lítra af vatni
Byrjaðu að standa frá enda, það er með fyllingu
- Fínt skorið laukinn og steikið það í jurtaolíu í pönnu. Um leið og það færist skola, bætið þremur matskeiðum af tómatmauk og lauk í um það bil tvær mínútur, hrærið stöðugt.
- Slökktu á hita og hellið hálft lítra af vatni í pönnu. Bæta við salti og pipar. Jæja hrærið og farðu á hliðarlínunni um stund.
Gerðu nú fyllingu
- Elda hrísgrjónin.
- Þvoðu sveppirnar vandlega og skera þær eins og þér líkar. Það getur verið nokkuð stórt stykki eða smærri.
- Forhita grænmetisolíu í pönnu og steikaðu sveppum í það þar til ljós skorpu birtist.
- Blandið hrísgrjónum með sveppum. Bætið salti og pipar í smekk.
Elda pipar
Til að tryggja að fyllt piparinn sé mýkri hella pipar í vatni í u.þ.b. 10 mínútur eða bökdu því í filmu. Ef þú gerir það ekki, verður það svolítið crunchy.
- Skerið hvern pipar í tvennt. Fjarlægðu miðju og fræ.
- Leggið þétt út fyllingu í hverri helming.
- Undirbúið eyðublaðið og settu í fylltu piparinn í það. Gætið þess að það liggi nógu fast við hvert annað.
- Hellið lauk með tómatmauk.
- Setjið í ofninum, hitað í 220 gráður, í hálftíma.
Dreifðu lokið papriku á plötum og pamma ástvini þína með dýrindis og fallegu rétti.
Matreiðsla halla jóla hlaup
Við mælum með að þú komist í burtu frá venjulegum undirbúningi baunanna og búið til af því sannarlega áhugavert fat. Ekki vera villt af nafninu. Pea hlaup er ekki drykkur eða eftirrétt. Þú munt fá dýrindis annað námskeið, sem mun örugglega koma þér á óvart.
Innihaldsefni:
- 150 grömm af blómahveiti
- Þrjár glös af vatni
- Salt eftir smekk
- 200 grömm af sveppum
- Ein laukur
- Grænmeti olíu
Pea hveiti er hægt að kaupa í versluninni eða gert sjálfstætt. Málsmeðferðin er einföld, sérstaklega ef þú grindir áður kaffibaunir. Taktu kaffi kvörn, hella baunir í það og kveikja á því. Eftir þetta, sigta í gegnum fínt sigti.
- Blandið ertuhveitinu með vatni (hálf bolla) og blandið vel saman. Ef þú getur ekki ráðið við moli skaltu nudda í gegnum sigti.
- Bæta við teskeið af salti.
- Setjið blönduna í eld, láttu sjóða og hita. Elda, hrærið stöðugt. Þetta mun vera nóg í fimm mínútur.
- Undirbúið moldið, smyrjið það með jurtaolíu og hellið blöndunni út úr pönnu. Hægt er að nota einn stór eða smá skammta mold.
- Setjið það á köldum stað og bíddu eftir því að það kólni niður.
Í viðbót við fat, elda sveppir með lauk
- Laukur skera í hálfa hringi og sveppum sneiðar.
- Hitið matarolíu í pönnu og steikið lauk og sveppum þangað til þau blusha.
- Saltið og fjarlægið af diskinum.
Taktu kælt pea hlaup og halla forminu á fat. Ef það frýs í stórum formi, skera í litla skammta og setja á plötum. Hellið ert hlaup með óraðaðri jurtaolíu og ofan frá nokkrum sveppum og laukum.