- Mjöl - 1 gler
- Stofn fyrir bakstur - 3/4 teskeiðar
- Bakstur gos - 1/2 teskeið
- Blanda af mulið krydd - 1/2 teskeiðar (negull, kanill, múskat)
- Blöndu af þurrkuðum ávöxtum og hnetum - 1 Gler (rúsínur, trönuber, cashewhnetur, rifsber, valhnetur, ávaxtajurt, apríkósu)
- Brown sykur - 1/2 bolli
- Soda fyrir bakstur - 1/2 teskeiðar (fyrir blanda af ávöxtum)
- Smjör - 3/4 Art. skeiðar
- Vatn - 3/4 Cups
- Súkkulaði eða jógúrt - 3 tsk
- Mjólk - 1 Stykki (ef deigið er gróft)
- Mashed kartöflur - 1/2 bollar
Skerið öll þurrkaðir ávextir og hnetur sem þú munt nota. Bræðið sykurinn og bætið síðan þurrkaðir ávextir og hnetur, látið sjóða og eldið í 10 mínútur yfir lágum hita. Ef vatnið gufar upp, bæta við vatni. Kælið og bætið gosinu. Blandaðu kryddi, negull, kanil og möndludufti. Öll krydd verður að mylja. Blandið krydd, hveiti, kotasæla, kartöflumús, bakpúðanum og gosinu. Hrærið allt vel. Þá er bætt við blöndu af þurrkuðum ávöxtum og sykri í hveiti. Blandið vandlega þar til slétt er. Ef deigið verður þurrt og gróft skaltu bæta smá mjólk. Fylltu fituðu bakaðar formi með tilbúnum deig og bökuð í ofþensluðum ofni í 185 ° C í 15-18 mínútur. Bon appetit.
Servings: 5-6