Hvernig á að velja og undirbúa baunir:
- Gagnlegur baunir fyrir hafragraut eru ekki hakkað. Mínus er fyrirfram liggja í bleyti í vatni. Það er best að láta ekki skrældar baunir í vatnið fyrir nóttina;
- ekki síður gagnlegt verður ferskur baunir. En árstíð þroska þess varir ekki lengi;
- Dreifðu hinum nýju baunum best í steypujárni í 5-8 klst.
- elda hafragrautinn í vatni þar sem baunirnar voru liggja í bleyti;
- veldu þykkum pott til að elda, þá munu baunirnar sjóða jafnt.
Uppskrift númer 1. Matarjurt hafragrautur
Uppskriftin á mataræði jarðhnetu á vatni er hentugur fyrir stelpur sem vilja léttast áður en þeir fara. Í 100 grömm af þessu diski er aðeins 90 kílókalórar.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- baunir - 1 gler
- vatn - 4 bollar
- salt.
Aðferð við undirbúning:
- drekka baunir um nóttina. Í morgun setjið pottinn hægan eld og láttu sjóða.
- plöntur brenna fljótt, svo þú ættir stöðugt að hræra borðið þitt;
- soðinn hafragrautur á vatninu verður 30-60 mínútur. Sú staðreynd að fatið er tilbúið verður sýnt með hreint-eins og samkvæmni hafragrautur. Mældu baunirnar með skrokknum og borðið við borðið.
Ef þú ert með multivark skaltu nota uppskriftina til að elda kjötgraut í þessu undravél. Setjið það í "Hveiti bókhveiti". Fylltu á fatið með smjöri.
Uppskrift númer 2. Pea hafragrautur með kjöti á ensku
Ef þú fylgir ekki auka kaloríum, þá er uppskriftirnar fyrir jurtagrót með kjöti viss um að þóknast þér. Þetta fat kom til okkar frá rigningu Englandi. Heima er uppskriftin að elda hveiti með beikoni mjög vinsæl.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- frystar baunir - 250 g
- beikon - 100 g
- kjúklingasúpa - 1 gler
- hveiti - 2 msk. l.
- smjör - 2 msk. l.
- kremosti 150 g
- laukur - 1 stk
- salt, krydd eftir smekk.
Aðferð við undirbúning:
- skerið beikonið og steikið það í heitum pönnu eða í káli þar til það byrjar að gleypa fitu. Þá bæta fínt hakkað lauk. Steikið þar til gullið brúnt;
- bætið smjöri við kjötið. Þegar það bráðnar kasta við tvær skeiðar af hveiti, hræra. Við höldum áfram í eld í 2 mínútur;
- bæta kjúkling seyði og elda þar til þykkt sósa myndast í ketillinni;
- Bætið síðustu bauna í pönnu. Ef þú vilt meira kröftuga diskar skaltu elda í 7 mínútur. Til að mynda mjólkurhveiti, látið kjötið í eld í 20-25 mínútur. Ekki gleyma að hræra;
- Skreyta með grænu og stökkva með uppáhalds kryddi þínum.
Ef uppskriftin fyrir jurtagrót með kjöti komst til þín, frysta ferskar baunir fyrir veturinn. Þegar elda hafragrautur er hægt að bæta við pönnuna með ýmsum innihaldsefnum: sykur, svartur pipar eða laufblöð. Diskurinn er helst samsettur með skeri, súkkulaði og súrsuðum agúrkur.