Lauk og vín sósa

Í pönnu, bráðið smjörið. Laukur skera í hálfa hringi og steikja Innihaldsefni:

• Laukur - 3 stykki
• Smjör - 50 grömm
• Mjöl - 2 Art. skeiðar
• Rauðvín - 300 ml
• Bouillon - 50 Milliliters
• Salt, pipar - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Í pönnu, bráðið smjörið. Laukur skera í hálfa hringi og steikja í smjöri þar til hann er gagnsæ. Bæta við hveiti, hrærið og steikið þar til gullna lauk á miðlungs hátt hita. Þegar laukurinn verður gullinn, hellið víninu í pönnu. Hristu stöðugt, látið sjóða og elda þar til þykkt. Solim og pep þykkið sósu, bæta við seyði við það. Hrærið og sjóða þar til óskað er eftir samkvæmni sósu. Sósu þjónað heitt. Bon appetit!

Þjónanir: 4