- Grænmeti olíu - 5 hlutir. skeiðar
- Lamb - 1,5 Kílógramm
- Salt - 1 Til að smakka
- Peppercorns - 10 stykki
- Majorana - 1 st. skeið
- Hvítlaukur - 5 Dollek
- Tími - 1 Art. skeið
1. Í steypuhræra nudda piparænum. Bættu hvítlauknum og nudda aftur. 2. Blandið marjoram, timjan og smjöri. 3. Setjið hvítlauk með pipar, smá salti og pipar. 4. Frá öllum hliðum er kjötið nuddað með massa sem veldur því. Við setjum kjötið í filmu og settu það í. 5. Setjið kjötið í bökunarfatinu í vafrakökum. Hitið ofninn og sendu formið þar. Við baka í tvær klukkustundir. Hitastigið ætti að vera 180 gráður. 6. Eftir að kjötið hefur verið fjarlægt úr ofninum skaltu fjarlægja filmuna og þú getur skorið í sneiðar.
Þjónanir: 8