Kjúklingasúpa með sveppum Súpa getur verið öðruvísi. Navaristy - á kjöti seyði, ljós grænmeti, gagnsæ, þykkt, heitt eða kalt. Oftast erum við að elda súpur með kartöflum og grænmetisbúnum eða pönnsúpum með krem eða osti. Fyrstu diskarnir eru unnin í nánast öllum húsum - án þeirra virðist kvöldverðurinn einhvers konar stuttur, ófullkominn. Því fleiri uppskriftir slíkra diskar verða í matreiðslubókinni þinni, því fjölbreyttari verður dagleg máltíðir fjölskyldunnar. Við höfum lengi stakkað utan innlendrar matargerðar okkar og undirbúið ekki aðeins súpu og baunasúpa. Fyrir marga, spænsku gazpacho eða franska vichisoise er ekki bara falleg nöfn, heldur vel þekktir diskar. Þess vegna, pólsku súpa með mushrooms og tómatmaukur verður annar mikilvægur þáttur í matreiðslu safninu þínu. Verðmætar - vegna þess að það er óvenju ljúffengur, þrátt fyrir nokkuð óvenjulega samsetningu innihaldsefna. Víst hefur þú nú þegar soðið sveppasúpa á uppskrift okkar meira en einu sinni - miðað við umsagnir, líkaði hann notendum okkar. Við vonum að einn tilraun til sveppaloka - súpa með mushrooms á pólsku - verður fyrir þig ekki síður árangursrík.
Innihaldsefni:- Kjúklingurflök 600g
- Sveppir mushrooms 400 g
- Gulrót 1 stk.
- Laukur 1 stk.
- Tómatur líma 4 msk. l.
- Vermicelli lítið 4 msk. l.
- Pepper svartur jörð 2 klípa
- Salt 2 klípa
- Vatn 2,5 l
- Skref 1 Til að gera súpa þarftu kjúklingurflök, mushrooms, tómatmauk, lauk, gulrætur, þunnt vermicelli og krydd.
- Skref 2 Kjúklingurflök er vel þvegið, hellt kalt vatn, látið sjóða og elda í 30-40 mínútur yfir lágum hita.
- Skref 3 Mushrooms skera í plötum, höggva laukin, skera gulræturnar í hringi og síðan í 2-4 hlutar.
- Skref 4 Fjarlægðu flökin og skera í stórar stykki.
- Skref 5 Í seyði bæta grænmeti og elda allt yfir lágum hita þar til laukinn er mjúkur í 20-25 mínútur.
- Skref 6 Þá er hægt að bæta kjúklingabakanum og tómatmjólkinni, elda í 5 mínútur.
- Skref 7 Bætið á vermicelli og hrærið til að elda súpuna í 1 mínútu. Salt og pipar eftir smekk. Látið súpuna brugga í 10 mínútur.