Það virðist ekkert auðveldara: nauðsynlegar vörur eru soðnar, þurrka í gegnum sigti eða mylja með blender, við fæða barnið. En hver mamma er skylt að takast á við annað vandamál: hvaða matvæli til að velja fyrir viðbótarsamlegt mat?
Við veljum bestu.
Ef þú vilt gefa barninu raunverulega besta og heilbrigða matinn, er öruggasta (þó ekki einfaldasta) leiðin til grænmetis úr garðinum þínum. Þú verður að vera viss um að gulrætur, hvítkál, kartöflur úr eigin garði þeirra séu ræktaðar með hreinum blöndu af "efnafræði", svo að þau muni ekki skaða barnið. Ef þú ert ekki með viðbótarbúskap, reyndu að finna út hvar vörurnar á iðnaðarflóðum í nágrenninu eru seldar í nágrenninu. Folk visku "Hvar fæddist, þar og vel" í þessu tilfelli er sanngjarnari en nokkru sinni fyrr.Reyndu ekki að kaupa innflutt blómkál, kúrbít, osfrv í vetur, sem þrátt fyrir fallegt útlit þeirra innihaldi varla neysluefni. Við erum ekki sagt - allt hefur sinn tíma: í þessum "off-season" vörur eru örugglega rotvarnarefni sem gera kleift að auka geymsluþol og varðveita vöruútlitið.
Puree.
Til að elda mauki veljið ferskt og fallegt grænmeti. Ávextirnir ættu ekki að hafa nein stig, dents og aðrar galla. Fyrsti tálbeita, að jafnaði, samanstendur af grænmeti sem inniheldur ekki gróft trefjar: gulrætur, blómkál, kúrbít. Fyrsta grænt tálbeita ætti að vera einstofaþáttur. Hægt er að bjóða upp á blönduna þegar barnið hefur þegar prófað öll innihaldsefni fyrir sig. Auðvitað þarf að þvo grænmeti vel, þú getur skolað í stuttan tíma í colander.Mikilvægasti hlutur í tálbeita er mjúkt, jafnvel samkvæmni, annars er barnið ekki vant við fastan mat, heldur einfaldlega ekki borða fyrirhuguð fat. Þú getur náð þessari áferð ef þú notar alhliða blandara eins og MixSy, sem á nokkrum sekúndum, auk utan of hávaða, mun elda kartöflumús, samkvæmni sem er sambærileg við niðursoðinn "bræður".
Hafragrautur.
Smám saman þarftu að kynna mismunandi pönnur í mataræði barnsins. Mundu að fyrstu kornin sem þú getur prófað barn eru hrísgrjón eða bókhveiti. Hvert korn skal mylja vandlega í kaffi kvörn, hveiti sem fæst skal setja í sjóðandi vatni og ekki elda þar til það er tilbúið, en látið það bólna. Fyrir slíkar eldunarréttir eins og jafnvægisbrotsjór eru tilvalin: Þökk sé sérstökum málmmálmum og sérstaklega þykkum botni, er grautinn í því tilbúinn eins og í alvöru rússnesku ofni sem leiðir til mjúkt eintóna samkvæmni. Kasha fyrir fyrsta viðbótarmjölið ætti að vera fljótandi: teskeið af kornhveiti á 100 ml af vatni. Eftir 1-2 vikur getur þú tvöfalt magn korns. Haframjöl, mangó og aðrar tegundir af korni sem innihalda glúten geta smám saman verið flutt inn í fóstur barnsins frá 10 mánaða aldri, fylgjast vandlega með ástandi barns: þessi korn eru frekar erfitt að melta af líkamanum og í sumum tilfellum er almennt frábending fyrir barnið.Almennt er mælt með hafragrauti að bjóða barnið eftir grænmeti og kjöt, tk. margir croups innihalda fýtín, sem bindur kalsíumsölt, sem leiðir til þess að þessi mikilvægi þáttur kemst í blóðið hægar.
Kjöt.
Kjötvörur eru í mataræði flestra fullorðinna. Dýrarprótein og barn eru nauðsynleg til fullrar þróunar. Hins vegar er kjötið erfitt að kynna í tálbeita; langur frásogast af líkama barnsins. Ef þú heldur áfram að hafa barn á brjósti skaltu ekki þjóta með kjötkúpu.Fyrsta sýnið af kjötrétti ætti að bjóða næstum í hómópatískum skammti - hálft teskeið. Það er betra að hræra þennan hluta í grænmetispuré, þar sem barnið er nú þegar nógu kunnugt og fylgir viðbrögðum. Þyngstu matarnir geta gert þér kleift að muna árásirnar á ristill í barninu, svo ekki flýta að taka þátt í náttúrulegum slímhúðarlyfjum eins og planktex, þau munu hjálpa til við að fjarlægja ristill vegna breytinga á mataræði. Ef kjötið veldur ekki meltingartruflunum eða ofnæmisviðbrögðum geturðu aðeins smám saman aukið magn þess. Fyrir fyrsta viðbótarmaturinn er betra að velja kanína, lamb eða kalkúnk kjöt. Slíkar tegundir af kjöti, sem kálfakjöt, svínakjöt, kjúklingur, eru kynntar í mataræði eftir ár. Á 10 mánuðum getur barnið eldað kjötbollur og eftir eitt ár - gufuskristall.
***
Á sama hátt, smám saman, í mataræði barnsins eru kynnt og aðrar vörur: kotasæla, ávaxtasafa, brauð. Mikilvægasta sem þarf að muna: Í fyrsta skipti sem einhver tálbeita er gefinn í lægsta skammti, hvert fat ætti að vera fullkomlega jafnt samræmi. Til að geyma eða hita upp matinn sem unnin er fyrir barnið er ekki nauðsynlegt ... Margir klukkustundir er nauðsynlegt fyrir mamma að eyða í eldhúsinu en barnið lærir ekki að borða fullorðna mat. En eftir allt saman, núna leggjum við grunninn fyrir heilsu barnsins fyrir alla lífið - þess vegna er hlutverk kokkanna heilsu ástkæra barna okkar alls ekki þungt!