Allir börn í mataræði verða endilega að hafa hafragraut. Hvernig á að elda hafragrautur fyrir barn? Og hvernig á að velja hafragraut réttra barna, sem þeir selja í verslunum?
Innihaldsefni bókhveiti eru mjólk og korn. Allir vita að þessar vörur eru mjög gagnlegar og verðmætar í eiginleikum þeirra. Í kreminu af miklu kolvetnum (sterkju), gefa þau lífverum styrk, orku, B vítamín, plantnaprótín, járn, magnesíum; Að auki veita þeir líkamanum plöntufjöl sem eru nauðsynleg til góðrar vinnu í meltingarvegi. Mjólk inniheldur dýrmæt prótein sem fara yfir prótein korns, auk þess sem það er mikið af steinefnisöltum og vítamínum og fyllir því fullkomlega saman samsetningu hafragrautur.
Oft er bókhveiti annað hugtakið barn sem er barn á brjósti. Það er fært inn í mataræði um viku eftir 2-3, eftir að fyrsta matinn hefur verið kynntur - grænmetisósa, og þetta er einhvers staðar í fimm til sex mánuði. Ef skyndilega barnið hefur í vandræðum með hægðum, það er ekki nógu stöðugt, þyngist eða þolir stöðugt, þá getur læknirinn ráðlagt þér að hefja fyrsta tálbeita ekki með grænmetispuré en með hafragrauti.
Fyrir barnið er bókhveiti mjög mikilvægt, vegna þess að það er svona brú á milli mitti og fasta matar, þess vegna þarftu að fæða barnið með litlum aliments. Á fyrsta degi ættirðu að prófa eina teskeið, í öðru lagi - ekki meira en þrjár eða fjórar teskeiðar og ein viku skal festa í 100-120 grömm. Þessi hluti af hafragrautur ætti að skipta um eitt fullan brjóstagjöf. Fæða barnið þitt með skeið, einu sinni á dag og best af öllu, ef þú gerir þetta í morgun í morgunmat. Eftir þetta geturðu látið hafragrautinn þvo með kefir, safa eða brjóstamjólk.
Ef þú hefur ákveðið að elda hafragrautur sjálfur þá þarftu að vita að fyrst þarf að gera það fljótandi (5%). Hvað þýðir þetta? Fimm grömm af hveiti eða korn á 100 ml af vatni. Eftir smá stund, einhversstaðar, einn eða tvær vikur, getur þú byrjað að elda hafragraut þegar tíu prósent. Þannig að þú getur ekki útskúfað höfuðið með því að reikna út fjölda grömm af hveiti fyrir tiltekið magn af vatni, er það þess virði að skýra að fyrir að búa til fimm prósent hafragrautur ættir þú að eyða teskeið af kornhveiti á 100 ml af mjólk eða vatni, átta prósent hafragrautur - 1,5 teskeiðar á 100 ml af vökva og 10% tveir teskeiðar fyrir sama magn af vökva. Þú getur bætt við salti og sykri, þetta er ekki bannað af neinum. En mundu að hrognin ætti að vera fljótandi eða söltuð eftir smekk. Auðvitað þarftu að bæta við olíu við hafragrautinn, en aðeins 5 grömm á hvern dag, ekki meira.
Nokkrar leiðir til að elda. Ef þú ákveður að elda bókhveiti úr kornhveiti, þá skal fyrst þynna það í köldu vatni, svo bæta við heitu mjólk og elda í u.þ.b. fimm mínútur. Ef þú notar korn til að elda, er mælt með því að þú deigir það fyrst á vatni og hellt síðan í sjóðandi mjólk og sjóða þar til það er tilbúið. Tilbúinn hafragrautur verður endilega að þurrka í gegnum sigti.
Hvers konar korn að velja fyrir barnið þitt?
Gagnlegur er haframjöl og bókhveiti hafragrautur. Vegna þess að þau eru meira en öll önnur korn eru rík af prótein og grænmeti trefjum, sem eru sérstaklega gagnlegar og nauðsynlegar til góðrar starfsemi meltingarvegar. Í maís og hrísgrjónum er mikið af sterkju, sem er gagnlegt fyrir líkamann að framleiða orku. Þriðja sæti hvað varðar gagnsemi er upptekinn af mannakrumpa. En þessi korn hafa ekki næga steinefni af vítamínum, nema korn, það er ríkur í járni. Þegar barnið er 6 mánaða gamalt getur þú byrjað að gefa honum önnur korn: bygg, rúg, hveiti - þau innihalda glúten, ef barnið hefur auðvitað ekki meðfædda óþol í þessari íkorni.
Að auki, þegar þú velur croup, skaltu gæta þess að hrísgrjón hefur ákveðið og umlykjandi eiginleika; bókhveiti og haframjöl eru rík af trefjum, svo þau geta valdið hægðalosandi áhrifum; korn er hlutlaus. Í ljósi eiginleika hvers korns þarftu að skiptast á og jafnvel reyna að elda blandaða hafragraut. Fyrir barnið verður mjög gagnlegt bleikur hafragrautur, sem bætir grasker, gulrótasafa, eplum eða gulrætum.
Líklegt er að þú finnur það skrítið að margir barnalæknar á fyrsta ári lífs mola ráðleggja fóðrun barnsins með porridges iðnaðarframleiðslu. Verslunarpönnur eru miklu betri sótthreinsuð og endurunnið. Fyrir hvern aldursflokk eru þau auðguð með samsvarandi steinefnisöltum og vítamínum og innihalda járn og kalsíum. Í þeim eru ekki tilbúnar litarefni, efnaaukefni, rotvarnarefni og sveiflujöfnunarefni. Önnur kostur er að hægt sé að bæta við slíkum korni sem rúg, korn og bygg til matar barnsins og allir vita að heima er mjög erfitt að melta.
Flest porridges sem eru notuð í okkar landi fyrir barnamat eru flutt erlendis frá. Af einhverjum ástæðum eru innlendar vörur ekki svo vel fulltrúar á markaðnum, þó að gagnlegur samsetning þeirra sé ekki óæðri erlendum hafragrautur, en það er einn hæðir - þeir þurfa að elda.
Mörg nútíma porridges, sem eru tilnefnd af erlendum fyrirtækjum, hafa augnablik undirbúning, það er, þeir þurfa ekki að elda. Slík korn er hægt að skipta í 2 tegundir-mjólkurafurðir og mjólkurafurðir. Til að búa til mjólkurduft þarf aðeins vatn. Bæta við olíu, sykri, salti og jafnvel meira svo að þeir þurfi ekki mjólk. Aðeins ef barnið er illa þyngra eða er með léleg matarlyst, þá er ráðlagt að bæta við tveimur eða þremur grömmum smjöri í hverri grömmu til að auka orkugildi vörunnar og bæta bragðið.
Mjólklaus dumplings eru unnin með því að bæta við sérhæfðu mjólk í barnamat. Ef barnið þolir ekki mjólk getur þú leyst upp hafragrautin með vatni en fylgdu því að í þessu tilviki mun næringargildi grautinn minnka.
Flókið val á korni er að þau eru unnin ekki aðeins með vatni og mjólk, heldur einnig með aukefnum. Mörg fyrirtæki framleiða korn með náttúrulegum aukefnum: súkkulaði, hunang, ávextir, ber, karamellu, heslihnetur, grænmeti, banani. Mozhnovstretit jafnvel mjög áhugavert samsetningar, svo sem bókhveiti apríkósu, banani með reyktum og hrísgrjónum, bókhveiti og kvíði, súkkulaði-hneta. Sum fyrirtæki framleiða blandaða kökur. Til dæmis, korn og grænmeti hafragrautur af spínati, grasker, hrísgrjónum, pipar, hveiti eða hafragrautur af fimm kornum. Slík korn eru yfirleitt miklu betra og gagnlegri en aðrir, en þú ættir að borga eftirtekt til möguleika á ofnæmisviðbrögðum.
Þegar þú velur hafragrautur fyrir barn, er það þess virði að einblína á óskir barnsins, fjárhagslegan möguleika og auðvitað tillögur barnalæknis.
Sérstaklega skal fylgjast með eftirfarandi blæbrigðum:
- naupakovke endilega að vera skrifuð innihald hafragrautur á rússnesku svo að þú getir lesið og fundið út hvaða næringarefni eru þarna og hversu mikið - þannig að þú ákvarðar gæði vörunnar.
- Framleiðandinn skal tilgreina nákvæma innihaldsefni fyrir 1 þjónustu eða töflur. Þessar upplýsingar eru gagnlegar fyrir þig, svo að þú getir ákvarðað hvernig þessi vara er jafnvægi og fullur.
- Gæta skal varúðar við geymsluaðstæður og geymsluþol.
Auðvitað, þegar þú undirbúir hafragrautina fylgdu leiðbeiningunum þar sem allar reglur eru tilgreindar. Nestoit að gera hafragrautur "með auga". Barnalæknir ráðleggja að kaupa hafragrautur fyrir börn í sérhæfðum verslunum á barnamat, fjölsykrum og apótekum. Þú þarft ekki að gera þetta á mörkuðum, með auglýsingum eða öðrum óviljandi stöðum. Vertu á varðbergi gagnvart óviðeigandi geymsluskilyrðum og fölsun.