Pie með crucian karp

Caracas eru hreinsaðir af vog, eftir það eru þau hreinsuð af gellunum, saltaðir og piparaðar. Deig Uppskrift Innihaldsefni:

• ger deig - 1 kílógramm
• crucian - 700-750 grömm
• laukur - 2 stykki
• smjörlíki - 90 grömm
• salt og pipar - - Til að smakka
• lárviðarlauf - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Caracas eru hreinsaðir af vog, eftir það eru þau hreinsuð af gellunum, saltaðir og piparaðar. Deigið er rúllað út í tvo samsetta soja, þar af er steikt laukur með laukum, ofan á sem fiskurinn er lagður. Fiskurinn er lagður smjörlíki (sneiðar) og laufblöð. Cover einn mjög seinni og vernda brúnirnar. Skildu það á heitum stað til að fara í burtu. Smyrið baka með smjörlíki og bakið síðan við 240 gráður í ofni þar til það er hitað. Um leið og baka er brúnt, settu það í pergament og farðu í 10-15 mínútur til að krefjast þess. Þú getur eldað eins og einn stór baka, og aðeins minna.

Þjónanir: 10