Hvítkál er uppáhalds grænmeti, notað bæði í daglegu mataræði og á hátíðaborðinu, en það mun alltaf taka verðugt sæti í "læknisfræðiskápnum okkar" vegna mikillar magn af vítamínum. Það inniheldur næstum öll vítamín sem nauðsynleg eru fyrir mannslíkamann. Það er ríkur í vítamínum í flokki B, inniheldur vítamín C, R, K, A, U, selen, magnesíum, kólín, karótín, joð, ýmis andoxunarefni osfrv. Til dæmis, C-vítamín í hvítkál svo mikið að 150 grömm af hrákáli geta veitt allt að 90 % af daglegum kröfum mannslíkamans í þessu vítamíni. Og það skal tekið fram að þetta vítamín er í káli í langan tíma (um það bil sex mánuðir), ekki aðeins ferskt, heldur einnig í saltaðri, en þegar í stað eyðilagt með hitameðferðinni. Þökk sé framangreindum hvítkál vítamínum (hvort sem það er ferskt eða súrt eða safa eða saltvatn) hefur marga gagnlegar eiginleika.
Trefjar, sem er nóg í hvítkál, bætir maga hreyfanleika, og lítið kaloría innihald gerir kál einn besta vöru til næringar næringar. Hvítkál er gagnleg til að koma í veg fyrir sjúkdóma í líffærum sjóns og hjarta, meltingarvegi og meltingarvegi.
Uppskriftin að elda hvítkálasafa er alveg einföld. Það eru tveir möguleikar til að elda: Kreista fyrir hakkað, skrælt lauf af þroskaðri hvítkál eða fersku laufum. Fyrir þetta, heimilisnota juicer er fullkominn. Það er athyglisvert að safa af ferskum laufum til drykkjar er skemmtilegra og hressandi. Það er ráðlegt að drekka safa ferskt. Ef þú ert enn að geyma það um stund, þá er best að gera það ekki lengur en 1-2 daga og alltaf í ísskápnum. Eftir þetta tímabil versnar bragðið, ónæmur lykt af vetnissúlfíði myndast vegna niðurbrots vítamín U, önnur vítamín, sérstaklega C-vítamín, eytt. Til þess að varðveita jákvæða eiginleika er betra að bæta ekki sykri og salti við safa. Ekki límta, sía eða lita hvítkálasafa.
Þú getur líka notað þurrkálasafa, þar sem ferskur hvítkálasafi er þurrkaður, duftið er blandað saman við mjólkursykur í hlutfalli 1: 1 og geymt á dökkum þurrum stað í vel lokaðri íláti.
Kálasafi er frábær leið til að hreinsa líkamann. Í þörmum, niðurbrot safa vörur af putrefaction. Þess vegna er eftir að safa stundum verið uppblásinn, brjóstsviði, verkur í maga. Í slíkum tilfellum mun hreinsiefni hjálpa til, sem mun fjarlægja lofttegundir og slag frá líkamanum. Sem önnur leið til að koma í veg fyrir þessa svörun viðbrögð, getum við tekið eftir notkun kalsínsafa með því að bæta við gulrótssafa. Blöndu af þessum tveimur safi er geyma af provitamin A og vítamíni C. Þessi blanda mun einnig hjálpa lækna gúmmísjúkdóma. Einnig, hvítkál, vegna þess að það er lítið kalorískt efni og hæfni til að hægja á ferli umbreytingar kolvetna í fitu, er frábært mat fyrir þá sem vilja léttast.
Kalsínsafa, þynnt með vatni, örvar einkennilega seytingu í maga, þannig að notkun hennar er mjög gagnleg til að koma í veg fyrir og meðhöndla magasár í maga og skeifugörn vegna litla sýrustigs maga innihaldsins. Hvítkálasafi hjálpar til við að draga úr sýrustigi magasafa, þannig að það hjálpar til við að lækna magabólga með minni sýrustig. Til meðhöndlunar á ristilbólgu, lifur og gallblöðru sjúkdóma, munu sumar magasjúkdómar einnig hjálpa hvítkálssafa. Það er gagnlegt að drekka þegar það er eitrað með eitruðum sveppum.
Hvítkálasafi og gruggleiki hennar eru mjög árangursríkar við að meðhöndla langvarandi heilasár og bruna. Í bókmenntum er bent á árangur þess í meðferð æxla.
Hvítkálssafi getur dregið úr óþægilegum einkennum formeðferðarheilkennis.
Kalsínsafi með því að bæta við sykri er frábært expectorant fyrir hósti og þynnt með vatni í hlutfalli 1: 1 er notað til að skola með bólgu í hálsi.
Hvítkál safa er mjög áhrifarík við meðhöndlun hægðatregðu. Þetta á einnig við um fólk með slæman húð, eins og oft er orsök versnunar húðarinnar hægðatregða. Einnig er hvítkalsafi oft notaður í blöndum með öðrum til notkunar sem læknandi og fyrirbyggjandi drykkur af víðtækari litróf.
Allt ofangreint gefur okkur fulla rétt til að greiða fyrir þetta grænmeti og gefa það heiðursstaður í þeim tilgangi sem við notum til að koma í veg fyrir og meðhöndla fjölda sjúkdóma sem ský lífi okkar. Nú veitu hversu mikilvægt hvítkál safa er, gagnlegar eiginleika sem við ráðleggjum þér að athuga ekki sjálfur!