- Chicken drumstick - 4 stykki
- Lemon - 1 stykki
- Bow - 2 stykki
- Hvítlaukur - 3 tennur
- Hvítvín - 100 Milliliters
- Ólífuolía - 50 ml
- Saffran - - Til að smakka
- Krydd - - Til að smakka (myntþurrt, salt)
Til að sýna skýrleika, sýnum við innihaldsefni okkar. Við marinate kjúklinginn í blöndu af salti, sítrónusafa og þurrkað myntu. Leyfi í hálftíma. Laukur skera í þunnar ræmur, hvítlaukur - mjög fínt. Í pottinum hlýjum við olífuolíu, setjið lauk og hvítlauk og látið gufa á miðlungs hita þar til mjúkur. Þegar lauk og hvítlaukur mýkja aðeins - bæta við smá salti, þurrum myntu og klípu saffran í pönnu. Eftir smá stund, setja stykki af kjúklingi í pottinn. Hellið hálft glas af víni, láttu sjóða, hylja með loki og látið gufa undir lokinu í um það bil 30 mínútur. Frá einum tíma til annars er nauðsynlegt að örlítið hrærið kjúklinginn og vatnið með vökva. Eftir hálftíma lökusósa fyrir samkvæmni mun líkjast sýrðum rjóma. Við reynum fyrir salt og pipar, ef nauðsyn krefur - við bætum við, hvað vantar. Berið fram heitt með skreytingu (eins og fyrir mig, helst tilvalið kartöflur). Bon appetit!
Þjónanir: 1-2