Marinade frá sósu sósu, engifer og sesam Í dag, bæði í Ameríku og Evrópu, er ljós, sterkan og ilmandi asísk matargerð að ná vinsældum. Hefðbundin japönsk, kínversk, taílenska og kóreska diskar birtast stundum í mataræði okkar í upprunalegum formi, en eru oft háð ákveðnum umbreytingum, breytingum á staðbundnum venjum. Það gerist einnig að hefðbundin staðbundin diskar eru unnin í samræmi við hefðir þjóða Austurlanda, með því að nota krydd og sósur. Svo var hugmynd um þetta fat - kjúklingur með engifer og sesam í sósu sósu. Asísk mat er frábrugðið evrópskum og öðrum, ekki aðeins með forgangsmálum af hrísgrjónum, grænmeti og sjávarfangi í stað kartöflum, kjöts og korns. Asísk matargerð er fyrst og fremst mikið úrval af sterkum krydd og sósum. Og vel valin krydd er ekki aðeins hægt að gefa venjulegu mati einstakt, ógleymanlegt smekk, þau hafa jákvæð áhrif á matarlyst og meltingu, styrkja heilsu. Þeir krydd sem við mælum með að þú notir til að elda kjúklingur með engifer og sesam eru nokkrir vinsælastir þegar ekki aðeins í austri. Þeir geta hæglega keypt í verslunum okkar.
Innihaldsefni:- Kjúklingurflök 500g
- Soy sósa 4 msk. l.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
- Ferskt engifer 2 tsk.
- Sesame White 2 msk. l.
- Skref 1 Til að elda kjúklinginn þarftu engifer, sojasósu og jurtaolíu.
- Skref 2 Kjúklingasflök eru þvegin, tæmd og skorin í miðlungs stykki.
- Skref 3 Ginger rót nudda á rifnum - til að gera 1 msk. kvoða.
- Skref 4 Sameina jurtaolíu, engifer, sojasósu og sesamfræ.
- Skref 5 Setjið kjúklinginn í marinade, blandaðu því vel og setjið í kæli um nóttina.
- Skref 6 Forhitaðu pönnu og steikaðu marinaða kjúklinginn á það.
- Skref 7 Skrítið flökin í rauðan lit yfir miðlungs hita. Berið fram með grænmeti eða hrísgrjónum.